山椒ラガー / Sansho Lager
FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 15.0 |
ブルワーヒロキより
初夏の限定ビール、天然実山椒を使った「山椒ラガー」リリースです！
ハンタービールでもかなり人気液種ということで今年から醸造量を増やしました。
先日のフジロックでも大人気でした！
朝霧食堂のぐるぐるウインナーと合わせて飲まれた方が多く山椒ラガーの味についても好評いただきました。
地元の暗い人工林では成長に日照が必要な山椒はほとんど見つかりません。更に山椒はオス株、メス株がありまして実の成るのはその中でも数少ないメス株のみ。ハンタービールでは猟期中も他の原料採集中も常にアンテナを張りながら山椒のメス株がどの辺りにあるのか探しています。山椒のスパイシーで爽やかな香りを身に纏わせながら山を歩く時間はとても気持ちがいい時間です。
そんなハンタービールが採集した貴重な天然実山椒が爽やかに香る夏にぴったり山椒ラガー、
是非お楽しみください^ ^
ブルワリー FUJIYAMA HUNTER’S BEER / フジヤマハンターズビール
静岡県富士宮市大鹿窪1428-1
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