Incredulous Laughter / インクレデュラス ラフター
Threes Brewing / スリーズ ブリューイング| スタイル | その他 - Honey Beer / ハニービール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
ペンシルバニア州のSwarmbustin’ Honeyから仕入れた『そば蜂蜜』を発酵の過程で20kg近くも使用。その結果、想像とは裏腹に、しつこい甘さはなく、ドライで程よく酸味のあるビールが完成した。赤ワイン樽で8ヶ月間もの間熟成させることで、何層もの複雑さと豊かな風味が加わり、甘いタルトのような香りも伺える。また、二次発酵の際にも、砂糖ではなくそば蜂蜜を使用しスタイルに忠実に醸造した。
ドライで酸味もあり、優しいファンキーさを持つこのビエール・ド・ミエールは、フルーツやチーズ、魚や鶏料理とも一緒に楽しんでいただきたい。
Category
Oak-Aged Biere de Miele
Hops
German Saphir
Style
Oak-Aged Biere de Miele
Grains
German Pilsner malt, Thrall Family Malt Raw Buckwheat, Wheat malt
Tasting Notes
Country Hayfield, Masa, White Pepper, Creme Brulee Topper, Buckwheat Funk
ブルワリー Threes Brewing / スリーズ ブリューイング
NY,Brooklyn / ニューヨーク州,ブルックリン
このブルワリーの他のビール
関連するビール
セゾンだもん。
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
CAMBA e SEOUL ENGLISH IPA
Seoul Brewery / ソウルブルワリー
Hitsuji だびょん / Hitsuji Dabyon
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Juicyだぴょん
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
ずんだヘイジーIPA
BATSUJI BREWING / バツジ
じっくりコトコト仕込んだピルス
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Tiger Bliss / タイガーブリス
Polly's Brew Co. / ポリーズ
MACGUFFIN / マクガフィン
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
DARK MATTER IPA / ダークマターIPA
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
n°1
OPPERBACCO / オッペルバッコ
おすすめのビール
Kyoto Crush / キョウト クラッシュ
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング
Giant's Grove / ジャイアンツ グルーヴ
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング
Jackpot Junction / ジャックポット ジャンクション
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング
Sauvignon Danc / ソーヴィニョン ダンク
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング
Wonder Dust / ワンダー ダスト
Barebottle Brewing Co. / ベアボトルブリューイング
HEAD FULL OF DYNOMITE / ヘッドフルオブダイノマイト
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
Over the Hills / オーバー ザ ヒルズ
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
EGA (Eagle, Globe & Anchor)
Grains of Wrath / グレインズ オブ ラース
Pandämonium / パンダモニウム
Grains of Wrath / グレインズ オブ ラース
Wastelandia / ウェイストランディア
Grains of Wrath / グレインズ オブ ラース