ACID Punch / アシッド パンチ
BALDYS GOOD BEER / ボルディーズ グッド ビア| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 38.0 |
前回のビールよりも少し酸味を強化しつつもボディーがしっかりと酵母由来のパッションフルーツ
を感じさせるフレーバー、HOPはローラルがハーバルや柑橘のニュアンスで飲み口が膨らみ満足感のある
仕上がりに、運動の後や仕事後の１杯にばっちりな今回のバッチです!
ACID PUNCH
Sour Ale
IBU 38
SRM 4
ABV 5.0%
--
名前とは裏腹に酸は強くなく酵母由来のストーンフルーツの様な香り桃やプラムを感じさせながらも優しいさんがサッパリとしているのでこれからの季節にぴったりです。
hopはネクタロンをアロマHOPとして使いグレープフルーツやパッションフルーツなどの香りで苦味は抑えて、どんな料理にもペアリングしやすいドリンカブルなビールになりました。
ACID Punch
Sour Ale
IBU 3
SRM2.5
ABV 3.7
ブルワリー BALDYS GOOD BEER / ボルディーズ グッド ビア
東京都中央区日本橋兜町19-5
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