JUICY SNOOZE / ジューシースヌーズ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 30.0 |
こんにちは、じゅんやです！
今回のJUICY SNOOZEは、東京・代々木の台湾夜市料理とアジアンクラフトビールが楽しめる「シーシートーキョー」さんとのコラボヘイジーIPAです。
オーツや小麦を多めに使うことで、よりまろやかな口当たりに。ホップは通常の1.5倍量を使用し、Galaxy・Mosaic・Simcoeによるマンゴーやパッションフルーツ、トロピカルなアロマを前面に押し出しました。最後は柑橘の果皮のような爽やかなキレが全体を引き締めます。
南国フルーツあふれるまどろみのひとときを、ぜひ体験してください！
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JUICY SNOOZE / ジューシースヌーズ
Style : Hazy IPA
ALC. 7.0% ｜ IBU 30 ｜ CO2 2.7 volumes
MALT : IPA Malt, Pilsner, Flaked Oats, Wheat, Golden Naked Oats
HOP : Galaxy, Cryo Mosaic, Mosaic, Simcoe, Cryo Simcoe
YEAST : English Ale Yeast
Tasting note : マンゴー、パッションフルーツ、トロピカルシトラス
Food pairing : ルーローハン、ダージーパイ、エビのセビーチェ
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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