Summer Time Blues - 摘果はるみ / サマー タイム ブルース
RIOT BEER / ライオットビール| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 20.0 |
三重県・熊野市の民泊&果樹園「ATASHIKA DAYS」から届いた摘果みかんを使ったセゾンです。優しい甘さが特徴の「はるみ」で仕込んだ定番のサマータイムは、爽やかな酸味と青々しいフレッシュ感が暴れるグビグビ系！
ABV：5.0％
IBU：20
摘果とは、果物や野菜を育てる際に間引きすること。実がなりすぎて、甘みが弱くなったり小ぶりになったりしないようにするための対応です。これらの摘果された実を用いた加工食品はいろいろありますが、ビールで活用するのも一手。ぜひ、お客さまへも一言添えてご提供いただければ幸いです。
ブルワリー RIOT BEER / ライオットビール
東京都世田谷区砧5-11-10
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