Vienna / ヴィエナ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー| スタイル | ラガー - Vienna Lager / ウィンナーラガー |
| ABV | 5.3% |
| IBU | - |
モルトの旨味が存分に堪能できる褐色のヴィエナラガー。ドイツ産のヴィエナモルトを用いてシングルデコクション製法で醸造し、味わいに深みを与えた。トーストやナッツを想わせるフレッシュで香ばしいキャラクターはまるでブリオッシュの様な風味。スムースなマウスフィールと共に奥深く甘味ある味わいが口内に広がり、最後すっきりドライに締めくくられる。
Our fresh new Vienna Lager was brewed with healthy serving of Vienna Malt (big surprise) from Wyermann Malts (that’s German).
We did a single decoction to deepen the malt character and it drinks a bit like a Deluxe that’s spent a few good nights in the oven. Like a nutty, toasty, brioche bun. Not too sweet with a beautiful bready malt character.
SO SMOOTH. SO MALTY. SO VIENNA.
ブルワリー BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
オンタリオ州トロント / Tronto
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