Bouvier D'Brusco / ブーヴィエ デ ブルスコ
BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー| スタイル | その他エール - Grape Ale / グレープエール |
| ABV | 6.8% |
| IBU | - |
樽熟成したビールにカルベネフランを漬込んだまるでランブルスコの様なグレープエール。カルベネフランはブルワリーが懇意にしているナイアガラのワイナリー、Pearl Morisetteより仕入れた。熟しきったラズベリーを想わせるジューシーなキャラクター、タンニックなキャラクター、そして胡椒の様なスパイシーさが感じられる。スムースなマウスフィールと共にフルーティでみずみずしい味わいが口内に広がり、最後すっきりとドライに締めくくられる。
Barrel aged beer rested on Cab Fran Rose skins from Pearl Morissette. Big juicy flavours and natural charisma (effervescence), make it easy to mistake this big dog as part of the lambrusco breed.
Expect big bubbly action, we suggest chilling Bouv and opening with a glass near by!
Ripe raspberries, tiny green peppers, and a lot of natural bubbles.
ブルワリー BURDOCK BREWERY / バーダックブルワリー
オンタリオ州トロント / Tronto
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