A Stout With Coffe / ア スタウト ウィズ コーヒー
BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー| スタイル | スタウト - Stout / スタウト |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
地元のコーヒーロースターとのコラボレーションで造られるコーヒー入りのスタウトシリーズ。今回はトロントのSam James Coffee Barと共に造られた。やはりコーヒーの風味が支配的で、チョコレートやダークフルーツを想わせる奥深いフレーバーがそれを支える。滑らかな口当たりと共に甘味と香ばしい苦みが口内に広がる。ライトな飲み口によって杯がどんどん進む一杯。
A Stout with Coffee is a series of stouts we created to feature local coffee roasters, and observe the results of different beans in beer. We keep the ABV relatively low, and while it's rich and full-bodied, we let the coffee do most of the talking.
This brew was made using Sam James' Idido beans from Ethiopia, lending notes of rhubarb, cotton candy and jasmine.
ブルワリー BELLWOODS BREWERY / ベルウッズ ブルワリー
トロント / Toronto
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