Moonbow Sheep / ムーンボーシープ
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 55.0 |
こんにちは、じゅんやです！
大阪・十三にお店を構える「メリーさんのソバージュ」さんと一緒にラム肉にバッチリのIPAを仕込みました！
柑橘アロマが豊富なホップをベースに、ラム料理にもよく使われるスパイスコリアンダーシードをホットサイドで使用。
さらに、有田川名物のぶどう山椒をドライホップの工程で加え、爽やかなスパイス感をプラスしました。
モルティーなボディにしっかりとした苦味があり、ラム肉とのマリアージュは抜群です！！
-
Moonbow Sheep / ムーンボーシープ
style : IPA
ALC. 6.5%｜IBU 55｜ 2.7 volumes of CO2
Brewer Junya
Bitterness：High
《MALT》Pilsner, Munich, Caramunich
《HOP》 Simcoe, Cascade, chinook, Centennial
《YEAST》West Coast Ale
《OTHERS》コリアンダー、ぶどう山椒
tasting note : グレープフルーツ、グレープ、オレンジ、スパイス
food pairing : ラムチョップ、ラムステーキ、羊肉
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Beachy Clean / ビーチー クリーン
ROGUE ALES / ローグ エールズ
Training Bines / トレーニング バインズ
Pinthouse Pizza / パイントハウスピザ
Pulp Thicction:Blueberry, Boysenberry, SweetCherry, Black Currant / パルプチックション ボイセンベリー スウィートチェリー ブラックカラント
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク
果物生活 / FRUITY LIFE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
TOUGH LAGOON / タフ ラグーン
TAF BREWING / タフ ブルーイング
Vice Pineapple Pomegranate / ヴァイス パイナップル ポムグラナト
Wild Barrel Brewing / ワイルドバレル
EPA (ENGLISH PALE ALE)
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
宝石ピルス
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)
Dragon Attack / ドラゴンアタック
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
The Gentleman John's Brown / ザ・ジェントルマンジョンズブラウン
DevilCraft Brewery / デビルクラフト
おすすめのビール
Hamaru IPA / ハマル IPA
Faction Brewing / ファクション ブリューイング
木樽熟成 山伏 taro "grand cru"
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
木樽熟成山伏 ume dark
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
しまなみ超はっさくサワー
しまなみブルワリー / Shimanami Brewery
Hanami / ハナミ
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
KAMITAMA IPA / カミタマ アイピーエー
Otama Brewing / オタマブルーイング
KOHARU / コハル
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
Hibagon /
FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション
Gashadokuro / 餓者髑髏
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
M シェイク ～抹茶味～ / M SHAKE MATCHA
反射炉ビヤ / HANSHARO BEER BREWING (蔵屋鳴沢)