Hop Legends / ホップ レジェンズ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
WCB × のぼりべつ地ビール鬼伝説 Collaboration👹
おにはうち。
鬼は“外”じゃなくて、追いかけるべき憧れの存在。レジェンドが振り向くその瞬間まで、Hop Dudeは敬意を込めてホップを放つ。
北海道・登別『のぼりべつ地ビール鬼伝説』との念願の初コラボ醸造が遂に用宗で実現！クラフトビール業界のレジェンドとして名高い、ヘッドブルワーの柴田氏にホップをセレクトしていただき、両社のHazy IPAの造り方を比較しながら、構成要素を組み立てるレシピで進行。
パイナップルやマンゴーのようなトロピカルアロマを主体に、爽やかなオレンジやほのかに感じるベリーの印象。ホップ特有のグラッシーさや苦みが良いアクセントに。
まだまだ、アロマの先にいる鬼へ向かって。その存在は、これからもずっと僕らの伝説。いんでないかい！
Been pumping the iron for years—pushing the proverbial envelope. The behind the curtain micro management, resourcefulness and attention to detail have been something to behold from afar.
At long last we get to tandem with one of our favorite spots—and let me be the first to say that hanging with Shibata-san and talking shop is wayyyyy too much fun. The collabo is also very collaborative—taking hints from Oni Densetsu’s hazy grain comp, and having a visit for direct hop selection action, this one is both decidedly WCB and yet has an awesome edge = a cool experience for any of our haze-crazed regulars. Fruity and fun is the name of the game having a legit Hop Legend in the house made this one rad. Grab it before it’s gone, or before we chase it down proper 😉
Hop Legends
Hazy Double IPA / 8.0% ABV
w/Anchovy, Mosaic, Strata & ADHA 1631
最新のレビュー
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
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