狛江ホップ FreshHop2023
籠屋ブルワリー / KAGOYA BREWERY| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
貴重な国産・狛江産ホップを丁寧に手摘みし、「生ホップ」の状態で大量に使用したフルーティで爽やかなエールビール。
【本ロットの味わい】
狛江産カスケードホップを使用。生ホップ特有の青いメロン様の風味、柑橘フルーティな香り立ちが良く、味わい豊か、キレ良く心地よい余韻。丁寧に手摘みした愛情たっぷりのホップの風味をぜひお楽しみください。
--
今年狛江市内の小川農園で育ったホップを使用したフレッシュホップビール。
国産ホップは数量が少なく希少なため、一般的には海外産ホップが多く使用されます。収穫後のホップはすぐに劣化してしまうので、乾燥してペレット状に加工され、真空パックで輸入されます。
一方、”フレッシュホップ”は乾燥やペレット加工しないため、新鮮で香り豊か、ビールの味わいや可能性を広げてくれます。
2017年より、狛江市内の小川農園にてホップ栽培に挑戦し、6～8月に収穫したホップでフレッシュホップビールを製造しています。
この時期・この場所限定のビールは格別の美味しさです。
■Fresh Hop Pale Ale
■原材料名：麦芽＜国内製造、ドイツ製造＞、ホップ、茶葉
■アルコール度数：6.0%
ブルワリー 籠屋ブルワリー / KAGOYA BREWERY
東京都狛江市駒井町3-34-4
このブルワリーの他のビール
関連するビール
ジンジャーホップ
ひみつビール / HIMITSU BEER
そよ風ホップ
天童ブルワリー / TENDO BREWERY
Hopwired / ホップワイヤード
8 Wired Brewing / エイト ワイヤード
Agahop / アガホップ
Egret Brewery / イーグレブルワリー
NEIGHBOR HOP / ネイバー ホップ
Hakuba Brewing Company / ハクバ ブルーイング
Chocka Hop / チャッカ ホップ
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
HOP ARDOR / ホップ アーダー
RIO BREWING & CO. / リオブルーイング
Hop Fog / ホップ フォグ
Humble Sea Brewing / ハンブルシーブリューイング
Hop Invaders / ホップ インベーダーズ
Birrificio Italiano / ビリフィーチオ イタリアーノ
Hop Mechanics / ホップ メカニクス
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
おすすめのビール
東京は夜の8時
JouZo BEER BASE / ジョウゾ ビア ベース
Fresh Fresh Fresh 2023 / フレッシュフレッシュフレッシュ2023
ふたこビール醸造所 / FUTAKO BREWERY
サンシャインラガー フレッシュホップ2023 ver.
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京ホップ100%
江戸東京ビール / Edo Tokyo Beer
修善寺ホップガーデンエール
Baird Brewing / べアードブルーイング
SHODOSHIMA100 / ショウドシマ100
まめまめびーる / mamemame brewery
フレッシュホップエール 2023ver / FRESH HOP ALE 2023ver
遠野醸造 / TONO BREWING
生ホップペールエール
南横浜ビール研究所
IBUKI生ホップ IPA
南横浜ビール研究所
Abukuma FRESH Nipponia Pilsner / アブクマフレッシュニッポニアピルスナー
HOP JAPAN / ホップジャパン (HOP GARDEN BREWERY)