IBUKI生ホップ IPA
南横浜ビール研究所| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 6.3% |
| IBU | 52.9 |
収穫したての生ポップを使用したビールの第2弾です！
・IBUKI生ホップ IPA
ABV6.3% IBU52.9
この秋収穫したばかりの、岩手県遠野産のホップ 「IBUKI」を生でたっぷり投入したIPAです。
今回は、繊細なホップ の風味を邪魔しないように、味わいの軽いピルスナーモルトのみで醸造しました。
うまいー！
まあ日本産ホップ なんで地味なんですけど、青っぽいみずみずしい味わいと、ほのかにアプリコットやりんごを思わせるような香りが心地よい一杯になりました。
ブルワリー 南横浜ビール研究所
神奈川県横浜市金沢区釜利谷東3-1-4
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