白妙 / SHIROTAE
祭醸造 / matsuri brewing| スタイル | その他エール - Belgian Ale / ベルジャンエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 22.4 |
白妙は、ベルギー酵母由来のスパイシーな風味と小麦の柔らかな旨味を感じられます。
ホップの苦みやアロマは主張しすぎないように抑えました。ほのかに花やスパイス、オレンジなどの柑橘のニュアンスを感じられます。
高めの温度で発酵させることでエステルや酵母の風味をしっかり出しました。
酵母の風味はリンゴや洋ナシ、桃やアプリコット、クローヴのような香りを感じられます。
温かい方が香りがたってきます。提供したてや冷蔵庫から出したてだったらグラスを手のひらで温めてみてください。
BEER STYLE：BELGIAN ALE
ABV：5.0% / IBU 22.4
MALT：PILSNER, WHEAT
HOPS：MAGNUM, PERLE, AMARILLO
YEAST：BE-256
ブルワリー 祭醸造 / matsuri brewing
千葉県浦安市当代島２丁目１−２７
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