涼音 / SUZUNE

祭醸造 / matsuri brewing

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スタイル	ラガー - IPL (Indian Pale Lager) / インディアンペールラガー
ABV	6.0%
IBU	80.0

”熱狂のあとに訪れる、凛とした静寂”

お囃子の音色を楽しみながら、涼をとる（ビールで喉を潤す）幸せな時間。

澄みわたるイエローゴールドの奥に秘められた、静かなる牙。

グラスを傾けた瞬間、寒冷の森を思わせる清涼な松脂と、鮮烈なシトラスの香りが立ち上る。
口に含めば、西海岸スタイルの真骨頂であるダンクな力強さと、
マンゴー、グレープフルーツ、ベリーが織りなす立体的なアロマ。

しかし、その直後に訪れるのは——驚くほどクリアで、澄んだ苦味。
ラガー酵母がもたらした「澄みきった静寂」が、IBU80の重厚な苦味をどこまでも美しく昇華する。

IPAの情熱と、ラガーの静謐。
二つの世界が交差する、至高のインディア・ペール・ラガー。

ブルワーズコメント

IBU81.8。祝祭の対極へ。
名作「祝祭IPA」とほぼ同等のホップアロマと高IBU設計を持ちながら、ラガー酵母（W-34/70）による低温発酵を選択。クリーンな水質調整と相まって、驚くほど澄んだキレと洗練された苦味のラインを描き出しました。静かに、けれど確実に心を撃ち抜く一杯です。

BEER STYLE：INDIA PALE LAGER
ABV：6.0% / IBU 80
MALT：2-ROW(RAHR), PALEALE, CARAPILS
HOPS：CASCADE, SIMCOE, MOSAIC, POLARIS
OTHER：VITAMIN C, CARRAGEENAN
YEAST：SafLager W-34/70

原材料名：大麦麦芽（外国製造）、ホップ、酵母 / 酸化防止剤（ビタミンＣ）、カラギナン、炭酸

ブルワリー

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