Dandy Crocodile / ダンディークロコダイル
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 42.0 |
こんにちは、じゅんやです！
Our brewingとのコラボレーションです
Our brewingのDino kingとNomcraft brewingのOctopus kingの王様レシピを交換してそれぞれのブルワリーで仕込みました！
オンラインミーティングの時から仕込み日まで、それぞれのブルワリーのビール哲学を共有し、とても勉強になりました。
パッションフルーツや柑橘が前面に出ており、モルトの優しさもしっかりと感じられますよ！
Style：American IPA
ABV：7%
IBU：42
Bitterness：medium
Collaboration：Our Brewing
Malt：Pilsener, Vienna, Munich, Caramunich 3
Hop：Motueka, Cascade, Mosaic, Strata
Yeast：Lax
tasting note：パッションフルーツ, ベリー, メロン, 柑橘類
food pairing：Hot Dog, Yaki onigiri, beef Jerky
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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