トマムブラックエール / TOMAMU BLACK ALE
大沼ビール| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | - % |
| IBU | - |
星野リゾートトマムとのコラボビール。旬のとうきびとビールを楽しむイベント「とうきビアガーデン」の7種類のオリジナルフレーバーのとうきびに合わせて造ったクラフトビール。2021年7月1日～8月31日のトマム限定。
トマムブラックエールは、通常よりも苦味を抑えて甘味の出る麦芽を使用した黒ビールです。
＜開発者コメント＞大沼ビール：蜂矢 寛(はちや ひろし)氏
とうきびが持つ甘さと相まって黒ビールの風味とコクを味わえるように仕上げました。特に、メイプルシロップとシナモンシュガーが効いた「メイプルシナモンとうきび」に合わせるのがおすすめです。黒ビールの苦みとコクが、デザートのような甘いとうきびと相性抜群です。
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