MOMOTABI / ももたび

スタイル	その他エール - Fruit Ale / フルーツエール
ABV	5.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

周年ビール ”MOMOTABI”
[Style] Fruit ale 、[Alc] 5% 、[IBU] 0 、[賞味期限]2022年2月末
アンドビールのバレルエイジングビール工場がある、山梨・勝沼の百果苑さんの桃を約３００個使ったビール！
桃の風味を活かすために設計された、ベースのビールは英国産高級モルトマリスオッターを始め、ふんわりとした雰囲気出すため小麦も使用しました。口に入れる前から、桃の甘い香りが広がります。味わいは、桃の甘みもありつつ、しっかりビール。桃は、残念ながら出荷できなかった、規格外のもの。でも味はもちろんおいしい！それらを一つずつ丁寧に洗浄、種をとり、ピューレにして、熟成中のビールに漬け込みました。

桃をビールに変えてお届けするということで、「桃に旅をさせている」ということと、「百度：ももたび（何度も）」という意味をかけて、「MOMOTABI」と名付け、幾度となく旅に出かけていくアンドビールらしさを表現しました。

ブルワリー