Danky Kong / ダンキーコング
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | ペールエール - その他ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 55.0 |
最近マンゴー感満載のイングリッシュ酵母で仕込んでいたIPAが多かったですが、今回は久々のカリフォルニアエールイーストで仕込んだクリーンなペールエール。
ホップはMosaicとIdaho7のSurvivables２トップ。
パイナップル強めながっつりトロピカルなアロマと、ダンクな味わい。苦味はほどほどに。
モルトはいつもと趣向を変えて、麦芽の味わいの強いベースモルトであるChevalierとMaris Otter、そして隠し味にライモルトを。
ということでMunichやCrystal,Carapilsなどスペシャリティモルトをほとんど使用せずにボディ感を出してみました。
その割にはけっこうしっかりとモルトのふくよかさや麦麦しさも程よくのっていて、5.5%と少々低めな度数でもいい感じに全体のバランスを取ってくれています。
ホップの使用量はIPA並だけど、アルコールは低めでパイントで飲んでも飲み疲れない。
そんないいとこ取りなExtra Pale Aleとなってますのでぜひお試しくださいませ。
--
#130 Danky Kong ExPA
5.5%ABV
55IBU
最新のレビュー
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Khapocalypse Now / カポカリプスナウ
CLAG Brewing Company / クラグブリューイング
Uryu (currently unavailable) Double New England India Pale Ale
Mukai Craft Brewing / ムカイ クラフトブリューイング
EXPLODING CLOUDS / エクスプローディングクラウズ
Smog City / スモッグシティ
Transporter initial D / トランスポーター イニシャル ディー
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
センテニアル エッジ / Centennial Edge
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
Edgewater IPA / エッジウォーター アイピーエー
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
Tropical Edge / トロピカル エッジ
Northern Monk / ノーザンモンク
LAKE LAGER / レイクラガー
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
High Camp / ハイキャンプ
Bale Breaker Brewery / ベイルブレーカー
Hydrangea/ハイドランジア
VERTERE / バテレ
おすすめのビール
セゾン・ド・トウキョウ
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
Bless The Haze / ブレスザヘイズ
Moon Dog Brewery / ムーンドッグブルワリー
Juicy Boys NEIPA / ジューシーボーイズ ニューイングランドIPA
BATCH BREWING CO / バッチブルーイング
SOUR IPA
Collective Arts Brewing / コレクティブアーツ
Ophelia / オフィリア
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
NERNER / ネルネル
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Fruit Smash Seltzer Pink Lemonade / フルーツスマッシュセルツァーピンクレモネード
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
NERNE / ネルネ
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Fruit Smash Seltzer Tropical Punch / フルーツスマッシュセルツァートロピカルパンチ
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
Fruit Smash Seltzer Berry Blast / フルーツスマッシュセルツァーベリーブラスト
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング