Peninsula Saison / ペニンシュラセゾン

Yorocco Beer / ヨロッコビール
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV5.0%
IBU-

4.2★★★★☆

ヨロッコのレギュラー的な存在であるこちらの「Peninsula Saison」。
ペニンシュラとは「半島」の意味で、三浦半島で育った小麦を原料の一部として使用しているための名前です。
小麦がビール のテクスチャーを柔らかく滑らかにしてくれているのと、そこに酵母のアロマが優しく乗ることで、このセゾンの味わいに奥行きをもたらせてくれています。

全体として、シンプル/素朴/ドライ/爽やかでとても飲みやすいながらも、繊細さや奥行きも感じられる一杯です。
Saison/Farmhousu Ale 万歳!

ヨロッコ永遠の定番とも言うべき、ペニンシュラ。
昔ながらの瓶内発酵でのパッケージングのため、賞味期限も缶よりだいぶ長いのが特徴です。
缶のホップをたくさん使ったビール(IPAなど)は一般的にフレッシュなうちに飲んでしまったほうが楽しめますが、瓶内発酵で、なおかつセゾンのようなスタイルですと、時を経ても好ましい変化を期待できます。
※瓶内発酵により、容器内の酸素が消費され、酸化リスクがとても少なくなるため。
そういった意味で、とてもフレキシブルなビールだと思います。もちろん早飲みも美味しいです笑。ぜひお好きなタイミングでお楽しみください。

Style: Saison/Farmhouse Ale
ABV: 5.0%
Malt: Pilsner, 小麦 (三浦産)
Hops: Willamette, Citra
Yeast: French Saison

最新のレビュー

デカプリ子

4.4★★★★☆
23日前

しっかりスパイシー、柑橘ホップもほんのり。今まででいちばんボディあるかもです。ヨロッコのセゾンのなかではとてもしっかりセゾンかもです。うまし。

デカプリ子

4.2★★★★☆
10ヶ月前

柑橘ハーバルでスパイシー、しっかり香る。ボディもそこそこあってバランス良き。うまし。

yosuke

3.7★★★☆☆
10ヶ月前

yanaco

5.0★★★★★
2年以上前

デカプリ子
Blooming / ブルーミング (みしま未来研究所)

4.2★★★★☆
3年以上前

すっきりスパイシーフローラルなセゾン。全体的にドライでうまし。

めーたん

4.1★★★★☆
3年以上前

ドライでライトですっきり、小麦の味がアロマ程度に鼻を抜ける。全く罪悪感を感じないビールです。
小麦は三浦産らしい!本場でのみたいのぉ〜。

クラフトビール好きニキ∞

3.9★★★☆☆
4年弱前

デカプリ子
ANOTHER8 / アナザーエイト

4.0★★★★☆
4年以上前

ブルワリー

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