
Peninsula Saison / ペニンシュラセゾン
Yorocco Beer / ヨロッコビールスタイル | その他 - Saison / セゾン |
ABV | 5.0% |
IBU | - |
ヨロッコのレギュラー的な存在であるこちらの「Peninsula Saison」。
ペニンシュラとは「半島」の意味で、三浦半島で育った小麦を原料の一部として使用しているための名前です。
小麦がビール のテクスチャーを柔らかく滑らかにしてくれているのと、そこに酵母のアロマが優しく乗ることで、このセゾンの味わいに奥行きをもたらせてくれています。
全体として、シンプル/素朴/ドライ/爽やかでとても飲みやすいながらも、繊細さや奥行きも感じられる一杯です。
Saison/Farmhousu Ale 万歳!
ヨロッコ永遠の定番とも言うべき、ペニンシュラ。
昔ながらの瓶内発酵でのパッケージングのため、賞味期限も缶よりだいぶ長いのが特徴です。
缶のホップをたくさん使ったビール(IPAなど)は一般的にフレッシュなうちに飲んでしまったほうが楽しめますが、瓶内発酵で、なおかつセゾンのようなスタイルですと、時を経ても好ましい変化を期待できます。
※瓶内発酵により、容器内の酸素が消費され、酸化リスクがとても少なくなるため。
そういった意味で、とてもフレキシブルなビールだと思います。もちろん早飲みも美味しいです笑。ぜひお好きなタイミングでお楽しみください。
Style: Saison/Farmhouse Ale
ABV: 5.0%
Malt: Pilsner, 小麦 (三浦産)
Hops: Willamette, Citra
Yeast: French Saison
最新のレビュー
ブルワリー Yorocco Beer / ヨロッコビール
神奈川県逗子市桜山8-3-22
このブルワリーの他のビール
関連するビール

Fine Bines / ファイン バイン
Alvarado Street Brewery / アルバラードストリートブルワリー

It's Not Me, It's You / イッツ ノット ミー イッツ ユー
Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー

MIXED CITRUS BREW / ミックスドシトラス ブリュー
Tobetsu Seven's Brewing / トウベツ セブンス ブリューイング

RED NATION / レッドネイション
NAT.BREW / ナットブリュー

Belgian Wild Ale / ベルジャンワイルドエール
Mikkeller / ミッケラー

Not the Most Stable Genius / ノット ザ モスト ステーブル ジーニアス
BEHEMOTH BREWING / ベヘモス

This is Not an IPA / ディス イズ ノット アン アイピーエー
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング

Big Doinks / ビッグドインクス
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング

Thank you for not discussing the outside world / サンキュー フォア ノット ディスカッシング ジ アウトサイド ワールド
Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング

遊火 / Asobibi
海岸醸造 / KAIGAN BREWERY
おすすめのビール

Simoon / シムーン
Nara Brewing Co. / 奈良醸造

Blond High Alcohol ver. / ブロンド
SHIKI BEER / シキビア

Pale Ale / ペールエール
常陸野ネストビール / Hitachino Nest Beer (木内酒造)

初志冠雪
大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer

Aries8 #2
VERTERE / バテレ

INCANDENZA / インカンデンザ
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー

888
アンドビール / and beer

Winter Warmer / ウィンター ウォーマー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング

けやぐのA8DRRIPA
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング

Alien Church / エイリアンチャーチ
Tired Hands Brewing Company / タイアードハンズ