
アンバーエール / AMBER ALE
丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beerスタイル | その他エール - Amber Ale / アンバーエール |
ABV | 5.0% |
IBU | - |
京都の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内で作っている自家製クラフトビール。
英国産の麦芽とホップを使用したペールエール。
軽快な苦みとフルーティな香りで、和食に合うビールです。
実はロンドンエールとは私が勝手につけた名前のため、一般的にはありません。 ロンドンエールは「ペールエール」と呼ばれるクラフトビールに属し「ペール」とは、「色が薄い」を意味します。味の特徴は爽やかな苦みとフルーティな香りで、「色が濃い」アンバーエールよりも苦みが収まり、より爽やかな味になります。
昔ビールの修行中に、ロンドンで飲んだペールエールのビールが非常に美味しく、英国産のエールを使用していることから、いつかあのロンドンで飲んだペールエールのビールの味を超えたいと思い、「ロンドンエール」と名付けました。
ロンドンエールは爽やかな苦みが特徴なビールのため、醤油などの発酵食品と合います。個人的には、お刺身と一緒に飲むならロンドンエールがおススメです。
モルト
PALEALE・MUNICH type1・CARARED・CARAMUNICHI type3
ホップ
アロマ-Cascade, ビタリング-none
原材料名
麦芽(ドイツ製造)、ホップ
ブルワリー 丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer
京都府京丹後市弥栄町鳥取123
このブルワリーの他のビール
関連するビール

アンバーエール
南横浜ビール研究所

アンバーエール
天童ブルワリー / TENDO BREWERY

アンバーエール
越前福井浪漫麦酒(越の磯 / KOSHINOISO BREWING)

石垣島アンバーエール
石垣島ビール工房 (AGAINST THE GRAIN)

アンバーエール / Amber Ale
十条すいけんブルワリー / Jujo Suiken Brewery

アンバーエール / Amber Ale
杉能舎麦酒 / Suginoya Beer(浜地酒造)

アンバーエール / Amber Ale
広島北ビール / HIROSHIMA NORTH BEER

アンバーエール / Amber Ale
サンクトガーレン / SanktGallen Brewery

アンバーエール / Amber Ale
ひのさとブリュワリー / Hinosato Brewery

アンバーエール / Amber Ale
OGNA / オグナ (南信州ビール / Minamishinsyu Beer)
おすすめのビール

マイスター / MEISTER
丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer

ピルスナー / PILSNER
丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer

スモーク / SMOKED
丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer

ヴァイツェン / WEIZEN
丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer

ロンドンエール / LONDON ALE
丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer

メルツェン / MARZEN
丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer

インディア ペールエール / IPA
丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer

TK-100 Session IPA
丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer

舘山城 / Tateyamajo
極楽麦酒本舗

五虎退 / Gokotai
極楽麦酒本舗