スモーク / SMOKED
丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer| スタイル | その他 - Rauch・Smoke Beer / ラオホ・スモークビール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
京都の道の駅 丹後王国「食のみやこ」内で作っている自家製クラフトビール。
【スモーク】は5種類の麦芽をブレンドし、心地よい苦みとスモーキーな香りが口の中に広がります。
昔ドイツのビール工房が火事になった際に、焼けてしまった麦芽を試に使ってビールを製造したところ美味しかったことから、スモークのビールが作られることになったそうです。
スモークという名称は丹後王国「食のみやこ」の個称であり、一般的には「ラオホ」とも呼ばれています。
通常のラオホのビールは「スモーク」系の食材とは合わないと言われておりますが、丹後王国「食のみやこ」のクラフトビールはなんとスモークサーモンや、スモークチーズなどとも相性がばっちりです。ぜひお楽しみくださいませ。
モルト
PILSNER・SMOKED・MUNICH type1・CARAMUNICH type3・FARAFAS type3・CARARED
ホップ
アロマーHallertau, ビタリング-none
原材料名
麦芽(ドイツ製造) 、ホップ
ブルワリー 丹後王国ブルワリー / TANGO KINGDOM Beer
京都府京丹後市弥栄町鳥取123
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