Scrimshaw / スクリムショー

North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
スタイルピルスナー - Pilsner / ピルスナー
ABV4.7%
IBU22.0

4.0★★★★☆

切れ味の鋭いすっきりテイストのピルスナースタイル。

軽やかで爽やか、ほのかにシトラス系フルーツやトーストのアロマ。

ヨーロッパの原料を主に用い、モルトはミューニック、ホップはハラタウとテトナング。

上品なホップの苦味、ドライでクリアな後味に仕上げている。

ベースがしっかりとしているので、最初の一杯目だけでなく、2杯目以降にじっくりと味わうのもおすすめ。

ちなみに「スクリムショー」とは長い航海の間に船乗りが鯨骨や貝殻で施した細工のこと。

Named for the delicate engravings popularized by 19th century seafarers, Scrimshaw is a fresh tasting Pilsner brewed in the finest European tradition using Munich malt and Hallertauer and Tettnang hops. Scrimshaw has a subtle hop character, a crisp, clean palate, and a dry finish.

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デカプリ子
ピザカヤ / PIZZAKAYA

4.0★★★★☆
3年弱前

なめらかやさしいコクなピルスナー。うまし。

ブルワリー

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