Tart Cherry Berliner Weisse / タートチェリーベルリナーヴァイセ
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング| スタイル | サワー - Berliner Weisse / ベルリナーヴァイセ |
| ABV | 4.1% |
| IBU | - |
アメリカ産チェリーの軽やかな酸味がアクセント。フルーティーさが光るテイスト。
ミシガン州で採れたMontmorency Cherries（アメリカ、カナダ、フランスで栽培されるサワーチェリーの一種）を投入したベルリナーヴァイセ。
ビール評論家Michael JacksonはBerlinerweissを“煌々ときらめき、芳しいフルーティーさが香り、シャープかつドライな味わいと身震いするような美しい酸味が残るフィニッシュ”と評している。
North CoastのTart Cherry Berliner Weissはこのベルリン発祥のWeisseにチェリーを投入することで酸味を和らげ、フルーツ感を強調。
夏らしいリフレッシングな味わいのドラフト限定ビール。
原材料：麦芽、ホップ、桜桃
Berlin White beers are best described by pronounced tartness with a light and fruity character. Influential beer author the late Michael Jackson describes “Berlin White Beer” as having an “insistent sparkle, a fragrant fruitiness in the nose, a sharp, dry palate, and a frisson of quenching, sour acidity in the finish.”
North Coast Tart Cherry Berliner Weisse is brewed to showcase the rich history of this classic German beer while receiving a generous addition of cherry juice which softens the tart character associated with this style. Bright rosy red in color, Tart Cherry Berliner Weisse embodies the true spirit of a springtime blush.
ブルワリー North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
Fort Bragg, CA / カリフォルニア州,フォートブラッグ
このブルワリーの他のビール
Barrel Aged Old Rasputin XXII Rye / バレルエイジド オールドラスプーチン XXII ライ
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
Old Stock Cellar Reserve 2018 / オールドストックセラー リザーブ2018
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
Barrel Aged Old Rasputin XXII Bourbon / バレルエイジド オールドラスプーチン XXII バーボン
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
Pacific Magic / パシフィック マジック
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
関連するビール
DDH ヘイジーIPA
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING / ヒロシマネイバリーブリューイング
REWIND / リワインド
LEVEL BEER / レベルビア
39 Words / サーティーナイン ワーズ
The Virginia Beer Co / バージニアビア
Anniversary IPA / アニバーサリーIPA
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
NORTH STAR RISING / ノーススターライジング
うちゅうブルーイング / UCHU BREWING
Anniversary WIPA / アニバーサリーWIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
TRVRS / トラバース
Yotei Brewing / ヨーテイブルーイング
HOP IDOL - Mosaic / ホップ アイドル モザイク
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
Anniversary - Raspberry stout / アニバーサリー - ラズベリースタウト
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
7th Anniversary - IPA / 7th アニバーサリー - IPA
VERTERE / バテレ
おすすめのビール
Keller Door / ケラードア
Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター
Lean,Green & Mean Galaxy / リーングリーン＆ミーンギャラクシー
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Lean,Green & Mean Motueka / リーングリーン＆ミーンモツエカ
DEEDS BREWING / ディーズ ブルーイング
Hello, Grapefruit / ハロー グレープフルーツ
Modern Times / モダンタイムス
Business Oracle / ビジネスオラクル
Modern Times / モダンタイムス
Doctor Octobock / ドクター オクトボック
Paperback Brewing Co. / ペーパーバック ブリューイング
Capiche? / カピシェ?
Paperback Brewing Co. / ペーパーバック ブリューイング
Screaming Melons / スクリーミング メロンズ
Paperback Brewing Co. / ペーパーバック ブリューイング
DPM Sour / DPM サワー
Harland Brewing Co / ハーランドブルーイング
Tropical Whale / トロピカルホエール
Harland Brewing Co / ハーランドブルーイング