ラズベリーチョコレートスタウト / Razchoc STOUT
ロコビア / Loco BEER| スタイル | スタウト - その他スタウト |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
ラズベリーとカカオが香る漆黒のエール
バレンタイの贈り物にもピッタリな濃色ビール
まるでラズベリーチョコレートの様なコクのある味わい
「ラズベリー・チョコレートスタウト」はその名の通りチョコレートスタウトにラズベリーを加えた、フルーツチョコレートのようなエール。オリジナルは2020年のアマチュアのビールコンテストで優勝した作品で、秘伝のレシピを優勝者監修の下、忠実にスケールアップしました。
秘伝のレシピで使われた麦芽はなんと11種類。これを忠実に再現して出来上がったチョコレートスタウトにラズベリーとカカオをドライホップの要領で加えました。ラズベリーとカカオの風味豊かな、ラズベリーチョコレートを思わせるコクのある仕上がりです。
バレンタインの贈り物にも是非ご利用下さい。
ビアスタイル : スペシャルティ・ビア (BJCP2008: 23)
アルコール度 : 5.0%
ブルワリー ロコビア / Loco BEER
千葉県佐倉市上座1193
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