Super Saison (Saison de Noël) / スーパーセゾン
ロコビア / Loco BEER| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 9.0% |
| IBU | - |
セゾンを超えた"凄い"セゾン
ベルギー発祥の"セゾンビール"は穀倉地帯で農作業中に喉の渇きを癒すために各農家で造られていた伝統的なビールです。そのため農家ごとに異なるレシピが有り、多種多様な味わいがありました。これをヒントに一般的なセゾンビールの２倍以上の原料を使い、アルコール度も２倍以上に高めた"凄い"セゾンが「スーパーセゾン」です。
「スーパーセゾン」ではコリアンダーを中心にクミン、ジンジャー、スターアニス、パラダイスグレインの５種類のスパイスをバランス良く配合しセゾン酵母で発酵。これにより９％を超える高いアルコール度数にもかかわらず、それを感じさせないスムースで飲みやすいビールに仕上げました。
〜〜〜商品の特徴〜〜〜
※5種類のスパイスを配合し、一般的なベルギー発祥のセゾンビールの２倍以上の原料を使った"凄い"セゾン。
※アルコール度が9.0%と高いにもかかわらずスムースで飲みやすい仕上がりです。
ビアスタイル：セゾン（スーパー）(BJCP2021:25B)
ブルワリー ロコビア / Loco BEER
千葉県佐倉市上座1193
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