藤居醸造
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 大分県豊後大野市千歳町新殿１５０−１ |
| 醸造開始 | 2022年 |
手造りを貫く。
田舎の小さな焼酎蔵＆ブリュワリー。
豊かな自然に彩られた、大分県南部の豊後大野市。
藤居醸造はこの地で昔ながらの焼酎造りを行っている小さな蔵です。
「本当においしい麦焼酎を味わっていただきたい」、そんな思いを胸に、
昭和4年の創業以来、完全手造りを貫いています。
蔵人が精魂込めて磨き上げた麦焼酎は、素材の旨味、香り、風味……麦の「あるがまま」を引き出しています。
また、令和4年にはクラフトビールの醸造を新たにスタートしました。
麦のエキスパートたちが麦汁とホップで造ったのは、飲みやすく、飲み飽きない、いつまでも飲み続けられるビール。
まろやかな苦味、爽快な香りふくよかな味わいと余韻をお楽しみいただけます。
この土地の風土と伝統が醸す味わいをぜひ、ご賞味ください。
※ホームページより
直営のビアバー
FUJII BREWERY / フジイブルワリー
大野市千歳町新殿
こちらのブルワリーもおすすめ
Tsuji Brewing / 辻ブルーイング
神奈川県茅ヶ崎市美住町2-3 シャルム湘南店舗102号室
Three Hills Brewing (三山) / スリーヒルズブルーイング
ノーサンプトンシャー ウッドフォード / Woodford, Northamptonshire
Kunisawa Brewing co. / 國澤麦酒
東京都新橋５丁目３１−７ 1F
Azumino Brewery / 安曇野ブルワリー
長野県安曇野市穂高5950-1
江口屋醸造 / EGUCHIYA BREWING
茨城県かすみがうら市坂895番地1
桜坂ブルワリー / Sakurazaka Brewery
沖縄県那覇市牧志3-6-3
揮八郎ビール / KIHACHIRO BEER（三田屋）
兵庫県西宮市山口町下山口2-5-12
吉乃川 (摂田屋クラフト / SETTAYA CRAFT)
新潟県長岡市摂田屋4-8-12
沼津クラフト / Numazu Craft (柿田川ブリューイング)
静岡県沼津市千本緑町2-8-10
AWA 新町川ブリュワリー（阿波麦酒）
徳島県徳島市東船場町1丁目6
他のブルワリーを見る
HEIDENPETERS / ハイデンペターズ
Berlin / ベルリン
Attik Brewing / アティック ブリューイング
Málaga / マラガ
原宿麦酒倶楽部 / Harajuku Beer Club
東京都渋谷区神宮前4-25-3
FIVE VISION BREWERY / ファイブ ビジョン ブルワリー
愛知県豊橋市堂坂町47番地1