Totopia Brewery / トートピアブルワリー
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 愛知県長久手市杁ヶ根795番1 |
| 醸造開始 | 2022年 |
名古屋でBEER PUB BRICK LANE、used like new beerを運営する合同会社ATOWAのブルワリー。クラフトビールの自社輸入も行っている (カリフォルニア州Kings Brewing、ペンシルベニア州Separatist Beer Project)
2022年8月醸造免許取得
ブルワリーの名前の由来：
トートピアの部分は陶都(とうと)とユートピアで作った造語。陶都とはブルワリーの所在地一体が昔そう呼ばれていた歴史から。
ブルワリー設立のクラウドファンディング
https://camp-fire.jp/projects/view/347605
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BRICK LANE / ブリックレーン (名古屋市 : 丸の内)
https://my-beers.com/bars/492
Used Like New Beer / ユーズドライク ニュービア (名古屋市 : 名駅)
https://my-beers.com/bars/507
直営のビアバー
Totopia Brewery Taproom / トートピアブルワリー タップルーム
公園西
このブルワリーのビール
最近のレビュー
蛸
ヤバかった
濃ゆいのにストゼロよりスルスル飲める
鼻腔の天井が落ちそうな程のアロマとフレッシュでトロピカルな甘味が詰まっているのに、それらは口腔をつるりとすり抜けWCIPAのような爽やかな後味しか残さない
つまり次の一口が恋しくなる
最高。
美味しいものを作ってくれてありがとう🙏☺️
Gaiaphilia / ガイアフィリア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
Raul
超トロピカル。パッションフルーツ、パイナップル、マンゴー、グレフル、ピーチ、シトラス。ヘイジーらしい軽やかさも、後味を締める苦味も絶妙。温度が上がってくると、ピーチ感満載。
Kumophilia / クモフィリア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
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