Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

midoritsou

3.7★★★☆☆
1年以上前

フルーティーだけどしっかりとした苦味がある。
8%だけど夏だったらゴクゴク飲みかねない!

HAZY OF HARLEQUIN / ヘイジーオブハーレクイン
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

やち
ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen

4.3★★★★☆
1年以上前

ガツンとくるアルコールとは裏腹に爽やかな苦味

HAZY OF HARLEQUIN / ヘイジーオブハーレクイン
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

ふみふみさん

3.7★★★☆☆
1年以上前

桃の季節ビール、見つけたら飲みたい。桃の爽やかな甘味、樹脂っぽい苦み、クリアなヘイジーでした。

ムギュっと桃
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

満月
Craft house kyoto / クラフトハウス京都 七条高瀬川

3.8★★★☆☆
1年以上前

柑橘のラガーでした。ペールエールみたい。

CARA ORCA / カラオルカ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

midoritsou

4.0★★★★☆
1年以上前

数年ぶりのワイマのGREEN TEA HAZY。
緑茶の苦味や風味を感じつつ、しっかり美味しいHazy IPA。

GREEN TEA HAZY IPA - TSUKECHI / 付知茶IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

やち

4.0★★★★☆
1年以上前

Hazy感は少なめのメロンがかおる!

メロンです / Oh It's definitely Melon!!
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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