⋮

Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

お気に入りのブルワリーに登録

33

国日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

このブルワリーのビール

Aperiti Botanico / アペリティー ボタニコ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

角ばったIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

相柴蘇愛 / そうしそあい
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

Imitation Citrus / イミテーションシトラス
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

Midnattssol / ミッドナッツソル
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

Loop Station Red / ループステーションレッド
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

最近のレビュー

デカプリ子
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

4.5★★★★☆
4年以上前

グレフルパッションフルーツパインオレンジ、苦味も適度にあってわりとクリーン。バランス良くてめちゃうまし。

Over Drive IPA / オーバードライブIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
BEERNOVA URAWA / ビアノバウラワ

4.3★★★★☆
4年以上前

柑橘グレフルオレンジパイナップル、ジューシー、ややスムース、そこまで濁ってはおらず。うましなペールエール。

エクアノットヘイジーペール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
IBREW 恵比寿駅前店 / アイブリュー

4.3★★★★☆
4年以上前

ジューシーグレフル柑橘麦感も、しっかり濁ってるけどライト、バランスが絶妙です。ここ最近のワイマさんのにごり系はホントうましです。

POP Smiley Session Haze / ポップスマイリーセッションヘイズ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

めーたん
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.0★★★★☆
4年以上前

飲み口はあんまりピングレ感を感じないけど、ごっくんした後にめっちゃくる！
スジの苦味もいい感じに入ってるね。

南知多ピングレフルフル / Minamichita Pink GrapeFru Ful
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.3★★★★☆
4年以上前

苦味しっかり柑橘フローラルトロピカル花グラッシーなウエストコーストスタイルど真ん中なやつ。クリアでクリーンでドライ。ごくごく飲めてうましです。

DOLPHIN KICK WESTCOAST IPA / ドルフィンキックウエストコーストIPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.4★★★★☆
4年以上前

ニゴウマジューシーの極みや。ルプリンネクターより甘味少なめ苦味ちょいつよめです。まじでうましですこれ。

Lupulin Nectar Z / ルプリンネクターゼータ
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

こちらのブルワリーもおすすめ

Nebraska Brewing/ネブラスカ・ブルーイング
ネブラスカ州

矢切ブルワリー / YAGIRI BREWERY
千葉県松戸市

Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
山梨県北都留郡小菅村4341

NEKOBEER / ねこビア
福岡県福岡市南区長丘2-25-1

Rough & Laugh Brewing / ラフ アンド ラフ ブリューイング
静岡県富士市富士町8-12

T.T BREWERY / ティーティーブルワリー
神奈川県川崎市川崎区小川町2－1　美須ビル１F

98 BEERs
山梨県甲州市塩山福生里４６２−１

Yellow Beer Works / イエロービアーワークス
福島県福島市大笹生字横堀 12-5

Brasserie La Franche / フランシェ
La Ferté / ラ・フェルテ

New Anthem Beer Project / ニューアンセム ビアプロジェクト
NC,Wilmington / ノースカロライナ州,ウィルミントン

他のブルワリーを見る

かいぶつ島ビール
愛知県津島市百町

一宮ブルワリー / 138 ICHINOMIYA BREWERY
愛知県一宮市本町4-1-9

盛田金しゃちビール
愛知県犬山市大字羽黒新田字高見1-4

五名醸造 / Gomyo Brewing (TSUBAME BREWERY)
香川県東かがわ市五名199-6