Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

日本
所在地愛知県名古屋市中村区名駅4-17-6
醸造開始2014年

名古屋駅前の柳橋で昭和10年から続く酒屋岡田屋の3代目、株式会社おかだや代表山本康弘氏が2014年1月に開業。開業前の視察で長野県木曽路ビールを訪れた際に現在のヘッドブルワーの加地真人氏と出会い、合流。2018年に名古屋市西区に新たな工場を開設。

Y.MARKET BREWINGの名前の由来は、代表山本氏ゆかりの柳橋中央卸売市場の柳橋のY、市場のMARKETをとっている。

直営のビアバー

CRAFTBEER KEG NAGOYA / ケグナゴヤ
久屋大通 / 栄

ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen
名古屋 / 国際センター

エール エール ギフ / YELL!ALE!!GIFU
岐阜

ワイマーケットのクラフト食堂 ナゴロバ
栄 / 久屋大通

ワイマーケットブルーイング 名古屋西タップルーム / Y Market Brewing
上小田井

最近のレビュー

デカプリ子
ワイマーケットブルーイングキッチン / Y market brewing kitchen

4.2★★★★☆
6年弱前

王道のIPA。直営で飲むと味もひとしお。

2D Simcoe / 2ディメンションシムコー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子
【閉店】7 Days Craft Kitchen / セブンデイズクラフトキッチン

4.0★★★★☆
6年弱前

ココナッツのような甘みと香り。

M4B / エムフォービー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.3★★★★☆
6年弱前

いい色してます。色のわりにライトにのめて爽やかでとてもうましなやつ。

Red Southern Cross SMaSH IPA / 赤い南十字星 SMaSH IPA
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.1★★★★☆
6年弱前

名古屋ダイヤモンドドルフィンズとのコラボビール。ベーシックなペールエール。あえて例えるならベテランの渋みということで中務あたりですかね。アリーナで販売してたんかな。

DOLPHINS ALE / ドルフィンズエール
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.3★★★★☆
6年弱前

フルーティでめちゃくちゃジューシーでゲキウマやつ。

Age of Discovery / エイジオブディスカバリー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

デカプリ子

4.3★★★★☆
6年弱前

めちゃくちゃジューシーでゲキウマ。

Age of Discovery / エイジオブディスカバリー
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング

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