Vinohradský pivovar / ヴィノフラツキー
| 国 | チェコ共和国 |
| 所在地 | Praha / プラハ |
Vinohradský pivovarは、元々1893年に設立され、当時のKrálovské Vinohrady地区でクラシックなチェコビールを製造していたブルワリー。
初期にはVelkopražská 12や黒いラガーなどが醸造され、地域の文化的な中心地としても知られていたものの、第二次世界大戦中に製造が停止。
1946年に国有化されてからはビールの醸造はストップ。
その後、建物は国の醸造・麦芽研究所として使用されていました。
時は流れ、ビール醸造に熱中する幼なじみのグループで2014年に廃業した醸造所跡地を引継いで創業。
レシピの踏襲はなく、一から自分たちのチェコラガーを醸造。
1912年頃の銅製直火窯の醸造設備のレプリカを使用し、伝統的なチェコのラガーや特別なビールを提供する地元の醸造所として復活を果たし、2023年にはKáraný地区に新しい醸造所を設立しつつ国内外で高いラガーの評価を得ております。
※インポーターSNSより
このブルワリーのビール
Vinohradská 11 / ヴィノフラドスカー11
Vinohradský pivovar / ヴィノフラツキー
Káranská 9 / ランスカ9
Vinohradský pivovar / ヴィノフラツキー
Vinohradská 12 / ヴィノフラドスカー12
Vinohradský pivovar / ヴィノフラツキー
Jantarová 13 / ヤンタロヴァー13
Vinohradský pivovar / ヴィノフラツキー
こちらのブルワリーもおすすめ
UnBarred Brewery / アンバードブルワリー
イースト サセックス州ブライトン / BRIGHTON
Craft Bank Brewing / クラフトバンク ブリューイング
京都市福知山市南本町264-5
MIGRATION BREWING / マイグレーションブルーイング
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
3 TREE BREWERY / スリー ツリー ブルワリー
大阪府茨木市双葉町3-19
In a daze Brewing / イナデイズ ブルーイング
長野県伊那市西箕輪8004-1
神野々麦酒醸造所
和歌山県橋本市神野々９０６−１
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
滋賀県近江八幡市大杉町27番地
ガル屋beer
宮城県女川町
2SP Brewing company / ツーエスピーブルーイング
PA,Aston / ペンシルベニア州,アストン
KOBO Brewery / コボブルワリー
富山県富山市下新町34-35
他のブルワリーを見る
ヒメビール / HIME BEER (Niihama Brewery / ニイハマ ブルワリー)
愛媛県新居浜市松原町1番21号
Joynt Brewing Co. / ジョイント 醸造所
静岡県伊東市松原本町4番1号
まるやブルワリー
千葉県市川市真間4丁目7-23
TALEA Beer Co / テイリア ビア
NY,Brooklyn / ニューヨーク州,ブルックリン