石見麦酒 / IWAMI BAKUSHU

日本
所在地島根県江津市桜江町長谷2696
醸造開始2015年

石見麦酒は島根県江津市にある小さなブルワリーです。

『石見麦酒』は島根県西部の江津市にできたばかりのクラフトビールの醸造所です。 この地域ならではの地酒をつくりたいと、夫婦二人で9坪の小さなブルワリーを立ち上げました。 江の川の恵みをいっぱいに受けた大麦や日本海の潮風に耐えた柚子などの農産物を最大限に活かし、さまざまな種類のクラフトビールを造っています。 1回に醸造するのは100ℓから150ℓと少量で手間もかかりますが、その分、滋味豊かでバリエーションに富んだ味をご用意できるのです。

※ホームページより

直営のビアバー

石見麦酒
江津

最近のレビュー

デカプリ子

3.9★★★☆☆
約3年前

鼻に抜けるときのハチミツ感、りんごハチミツなフルーティさ、コクもあり。うましなハニービール。

ハニードラフト282
石見麦酒 / IWAMI BAKUSHU

デカプリ子

3.8★★★☆☆
約3年前

レモン、りんごっぽいフルーティさと、グラッシーな苦味しっかり、のみくちはライトなペールエール。

アメリカンペールエール 520 / アメリカンペールエール 520
石見麦酒 / IWAMI BAKUSHU

クラフトビール好きニキ∞

3.9★★★☆☆
3年以上前

アメリカンペールエール 520 / アメリカンペールエール 520
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クラフトビール好きニキ∞

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3年以上前

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