Stillwater Artisanal Ales / スティルウォーター

お気に入りのブルワリーに登録

3

国	米国
所在地	メリーランド州ボルチモア
醸造開始	2009年

2009 年，ブライアン氏によりスティルウォーターアーティザナルエール開業。本拠地は彼のホームタウンであり経営する店”Love & Regret”があるメリーランド州ボルチモアである。ブライアン氏は，世界中のブルワリーとコラボレートを手掛ける上に，アメリカ西海岸でも2か所で醸造。彼はミッケラーやストーン，イーヴルツインそしてドゥ・ストライセ・ブロウェルズといった世界的に有名なブルワリーと共同的に醸造を手掛け，インスピレーションを受けている。

世界中 16,000 以上ものブルワリーが登録されたRate Beerは毎年優れたブルワリーのトップ 100 を発表している。スティルウォーターはこのトップ 100 に立ち上げ当初から 4 年連続ランク入りし，たちまち世界 の脚光を浴びる。また，米国で信頼性の高いウェブサイト “Thrilllist”において，州のNo.1 に認められる栄誉を受けた。現在はNYブルックリンにブルワリーを建設中。

スティルウォーターの哲学は，まさに生きているアートを創り出すこと，人の人生経験を磨き高め人がもつ全ての感性を駆り立てるような Works（作品：ビール）を創る（造る）こと。豪華な祝賀セレモニーであろうとシンプルなアフタヌーンピクニックであろうと，スティルウォーターは常に個性的で心に残るようなリキッドアートとして楽しませてくれる。 ブライアン曰く「アートとは経験の蓄積ではなく，生き様へ訴えかけることだ。」 さぁスティルウォーター（静水）を割り新しい世界へ。ブライアンの創り出すアートを味わおうではないか！

こちらのブルワリーもおすすめ

遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7

Brasserie La Franche / フランシェ
La Ferté / ラ・フェルテ

Brouwerij Alvinne / アルヴィンヌ
Zwevegem / ズウェーフェゲム

Keika Brewing / 蛍火醸造
青森県青森市浅虫蛍谷64-15

VATTEN BREWING / バッテンブリューイング
熊本県阿蘇郡小国町北里345

FILL BREWING / フィルブリューイング
沖縄県沖縄市中央1-4-8 福地ビル1F

静岡醸造 / SHIZUOKA BREWING
静岡県静岡市駿河区丸子３２４０−１ 駿府匠宿

AF Brew
Курляндская ул., 48, Санкт-Петербург, 190020

Lindheim Ølkompani / リンドハイム オルコンパニ
ノルウェー グヴァルヴ / Gvarv, Norway

Hinterland Brewery / ヒンターランド ブルワリー
WI,Ashwaubenon / ウィスコンシン州,アッシュウォーベノン

他のブルワリーを見る

サッポロビール / SAPPORO
東京都渋谷区恵比寿４丁目２０−１

AVERY Brewing / エイヴリー ブルーイング
コロラド州ボルダー

Argon Brewing / アルゴンブリューイング
宮城県塩竈市海岸通１０－８

Slipstream Brewing Co / スリップストリームブルーイング
クイーンズランド州イェーロングピリー / Yeerongpilly, QLD