Mikkeller / ミッケラー
| 国 | デンマーク |
| 所在地 | コペンハーゲン |
| 醸造開始 | 2006年 |
創業者ミッケル・ボルグはデンマークのコペンハーゲンで数学と物理の教師をしながら、キッチンでホップ、モルト、イーストを使った「実験」を重ね、独自のレシピをつくり上げました。そして2006年に特定の醸造所を持たないファントム(幻影)ブルワー、「ミッケラー」を設立しました。研ぎ澄まされたセンスで考案された緻密なレシピをもとに、世界中のクラフトブルワリーで至高のビールを造り、2007年にはビールマニアの評価サイト「ratebeer.com」で、なんと「年間最優秀醸造所」という偉業を達成しました。現在、40ヵ国以上でビールマニアの舌を唸らせると同時に、世界No.1レストラン「ノーマ」のハウスビールを手掛けるなど、グルメ層からも高く評価されています。
直営のビアバー
ミッケラー トウキョウ / Mikkeller Tokyo
渋谷
ミッケラー カンダ / Mikkeller KANDA
神田
ミッケラー キオスク バー / Mikkeller Kiosk Bar
渋谷
Schuss! / シュース
野沢温泉
Mikkeller Akichi / ミッケラー 空き地
狸小路
Mikkeller Kyoto / ミッケラー キョウト
京都河原町
このブルワリーのビール
最近のレビュー
クラフトビール好きニキ∞
焙煎したモルトの香ばしさとコクがよい感じです。欲を言えば…結構普通かな？笑笑
Iskold Classic / イスコールドクラシック
Mikkeller / ミッケラー
クラフトビール好きニキ∞
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ
二日連続なんだな、、、
毎日飲み飽きない軽さも最高。
Visions Lager / ビジョンズラガー
Mikkeller / ミッケラー
クラフトビール好きニキ∞
Good beer Faucets / グッドビア フォーセッツ
非常に綺麗。綺麗なんだよ！！
仄かにかほるホップの香りもちゅき！
Visions Lager / ビジョンズラガー
Mikkeller / ミッケラー
こちらのブルワリーもおすすめ
Genys Brewing Co. / ゲニスブルーイング
Nerdbrewing / ナードブルーイング
Malmo / マルメー
なすですな / NASU de SUNA
木県那須塩原市方京2-2-1 KPECビル1F-C
7 Fjell bryggeri / シュー フィエル ブリッゲリ
ベルゲン / Bergen
JAPBrewery（475BEER）
鳥取県米子市東倉吉町142-3
Brussels Beer Project / ブラッセルズビアプロジェクト
Rue Antoine Dansaert 191-209, 1000 Bruxelles,
T.T BREWERY / ティーティーブルワリー
神奈川県川崎市川崎区小川町2－1 美須ビル１F
【閉業】からはな(種子島ブルワリー)
鹿児島県熊毛郡南種子町茎永590番地6
FIVE TREES / ファイブツリーズ
東京都目黒区中央町2-35-13 東神ビル1F
TPM BREWING / ティーピーエム ブリューイング
山梨県南都留郡西桂町小沼2242-2
他のブルワリーを見る
Revolution Brewing / レボリューションブルーイング
イリノイ州シカゴ
Victory Brewing/ヴィクトリー・ブルーイング
ペンシルバニア州ダウニングタウン
Monkey Mountain / モンキーマウンテン（Oita Funai Brewery）
大分県大分市府内町2-4-15 若竹ビル105
OPPERBACCO/オッペルバッコ
アブルッツォ州ノタレスコ