Smog City / スモッグシティ

米国
所在地CA,Torrance / カリフォルニア州,トーランス
醸造開始2011年

創立者のJonathan Porterは6年間、地元Los Angelesのいくつかのブリュワリーにて、酒類の提供管理、ケグウォッシャー、アシスタントブリュワー、そしてヘッドブリュワーとして働いてきた。そして、まだSmog Cityとしての拠点が決まっていなかった頃から、Jonathanがヘッドブリュワーとして働いていたブリュワリーの施設を使って彼がビールの醸造をし、妻であるLaurieは当時まだ2歳だった息子を連れて、地元Los Angelesのレストランやバーにビールの配達をしていた。1年の間に、自分たちが想像していたよりも生産量が増えたことから、カリフォルニア州・Torranceでのタップルームオープンに向けて計画を立て、2013年5月にSmog Cityブリュワリー・タップルームがオープンとなった。

通常ほとんどのブリュワリーの場合は、フラッグシップのビールがあり、そのビールで有名となることが多いが、Smog Cityの場合は、サワー好き、Bourbon Barrel-aged 好き、伝統的なクラシックスタイル好きと、様々なファンが集まっている、ユニークなブリュワリーである。そんなファンたちに支えられながら造られてきたSmog Cityのビールはそれぞれに個性があり、Porter夫妻の経験と努力があってこそのラインアップである。

最近のレビュー

クラフトビール好きニキ∞

4.2★★★★☆
1年以上前

バジルやオレンジのニュアンス。モルトのパリッと感つよめ

40oz To Torrance: Joyce Manor collab / 40oz トゥートーランス : ジョイスメイナー コラボ
Smog City / スモッグシティ

muraya

4.6★★★★☆
2年弱前

そこそこしっかりとした飲みごたえのあるフルーティな口当たりのIPA。トロピカルさもあるけど、モルト感とあわさってナッツのような香ばしさと甘さがある。苦みは少ないほう。ゴリラの力強さと優しさを感じる、気がする。おいしい

Amarilla Gorilla / アマリラゴリラ
Smog City / スモッグシティ

N37103
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America

4.0★★★★☆
2年弱前

さっぱりとしたな苦味よいですね。
摂取日:2023/1/20

Forgotten Forest / フォガッテン フォレスト
Smog City / スモッグシティ

クラフトビール好きニキ∞
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.3★★★★☆
2年弱前

本日優勝ビール

Electric Storm / エレクトリック ストーム
Smog City / スモッグシティ

N37103
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America

4.5★★★★☆
約2年前

漆黒のボディにローストされた香ばしい風味が広がりまさにコーヒー
摂取日:2021/7/21

Coffee Porter / コーヒーポーター
Smog City / スモッグシティ

クラフトビール好きニキ∞
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America

4.0★★★★☆
約2年前

シルキーで案外あっさりやんと思いきや缶の下はそこそこなヘイジー。缶をひっくり返すのか否かのベストアンサーが欲しい年頃

Snow Monster / スノーモンスター
Smog City / スモッグシティ

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