North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | Fort Bragg, CA / カリフォルニア州,フォートブラッグ |
| 醸造開始 | 1988年 |
カリフォルニア州の北部、ワイン畑が広がるメンドシーノ地域の海沿いにある小さなブリュワリー。クラフトビアムーブメントのパイオニア的存在であり、小規模ながら「アメリカ最優秀ブリュワリー」にも選ばれ、高品質なビールを造り出している。North Coast Brewing Co. はメンドシーノ地域のフォート・ブラッグという歴史的な街で、地元の人たちのためのブリューパブ（醸造施設のあるパブ）として1988年にオープン。ブリューマスターのMark Ruedrichを中心として、国内外で70以上の賞を受賞するまでにクオリティーを高め、根強い人気を獲得している。
また彼らはビールの売り上げを「Thelonious Monk Institute of Jazz」という、非営利の音楽教育機関に寄付をしてジャズアーティストの教育、育成において多大な貢献をしている、真のジャズ愛好企業でもある。
このブルワリーのビール
Tart Cherry Berliner Weisse / タートチェリーベルリナーヴァイセ
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Old Stock Cellar Reserve 2018 / オールドストックセラー リザーブ2018
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Barrel Aged Old Rasputin XXII Bourbon / バレルエイジド オールドラスプーチン XXII バーボン
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Pacific Magic / パシフィック マジック
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Le Merle / ルメール
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Acme California IPA / アクメカリフォルニアIPA
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