Modern Times /モダンタイムス
| 国 | 米国 |
| 所在地 | CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ |
| 醸造開始 | 2013年 |
アーティスティックかつどこかアウトサイダー的な世界観を持つブリュワリーModern Times。Stone BrewingでソーシャルメディアコーディネーターをしていたJacob McKean（ジェイコブ・マキーン）と、同じくStone で働いていたグラフィックデザイナーのAmy Krone（エイミー・クローン）、悪徳弁護士、非凡な醸造家達、コンブチャ中毒の不動産屋、高価な建築家などからなる最高のチームにより、2013年に設立された。
そんな彼等が作るビールも当然ながら一筋縄ではいかない。香り高く複雑、風味豊かで飲みやすいビールづくりを心がける彼等だが、既存のカテゴリーのよいところをマッシュアップして新しいものを造り出すハイブリッドスタイルのビール得意とする。ダブルIPAのようなアンバーエール、ホッピーなウィートエールなどスタイルの枠を押し広げる作品を世に送り出している。
このブルワリーのビール
最近のレビュー
sculpin
ちょい甘めですが、印象はジューシーホップ
のど越し滑らかにして苦味も程よく飲みやすい
Wヘジィーでした。
Interstellar Mist / インターステラー ミスト
Modern Times /モダンタイムス
sculpin
アンテナアメリカ 横浜店 / Antenna America
UCHUか？クリーミーで円やか
でも、以外と
スッキリFINISHです。
Cosmic Currents / コスミック カレンツ
Modern Times /モダンタイムス
harry0506
BEER for NAPPER / ビア フォー ナッパー
超爽やかな味わい。
ビールが苦手と言う人にオススメしたい1本。
Hello, Grapefruit / ハロー グレープフルーツ
Modern Times /モダンタイムス
こちらのブルワリーもおすすめ
Old Speckled Hen / オールド スペックルド ヘン
サフォーク州ベリーセントエドマンズ / Bury St Edmunds, Suffolk
Anarchy Brew Co / アナーキー
ニューカッスル
Rough & Laugh Brewing / ラフ アンド ラフ ブリューイング
静岡県富士市富士町8-12
Shred Beer Company / シュレッド ビア カンパニー
CA,Rocklin / カリフォルニア州,ロックリング
Embolden Beer Co. / エンボールデン ビア カンパニー
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Bières Monochrome / モノクローム
Valence / バランス
Duncan's Brewing Company / ダンカンズ ブリューイング カンパニー
Paraparaumu / パラパラウム
OK, ADAM HARD CIDER / オーケーアダム ハードサイダー
秋田県横手市十文字町字大道東88-1-2
Grape Republic / グレープ リパブリック
山形県南陽市新田３９４５−９４
Wild Bruce / ワイルド ブルース
Landskrona /ランズクローナ
他のブルワリーを見る
North Coast Brewing/ノースコーストブリューイング
Fort Bragg, CA / カリフォルニア州,フォートブラッグ
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
コロラド州・フォートコリンズ
Maui Brewing/マウイブリューイング
ハワイ・マウイ島
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
カリフォルニア州・ラグニタス