
Maui Brewing/マウイブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | ハワイ・マウイ島 |
ビール製造工程の100%がハワイ・マウイ島で行われている、本物のハワイアンクラフトブリュワリー。それがMaui Brewing Co.だ。
“クラフト”へ身を捧げることで、ビール業界ならびに飲食業界のあらゆる側面で人々の役に立ちたいと考えているMaui。
そんな彼らのビール造りのモットーは“Handcrafted Ales & Lagers Brewed with Aloha(アロハの精神がこもった手づくりのエールとラガー)”だ。コアラインナップの4種の中には、地元産のパイナップルやココナッツを使用したビールもある。
MarreroはKiheiでの新施設について次のように述べている。
“もしアメリカ本土に同じ設備を建てるならば、コストは半分程度になるでしょう。ではなぜハワイにしたのか。なぜなら‘安い’は必ずしも‘より良い’ことにはならないからです。真に価値のあるハワイアンクラフトビールを提供することが我々のブランドなのです。”
このブルワリーのビール
こちらのブルワリーもおすすめ
NIKIYA FARM & BREWERY / ニキヤ ファーム&ブルワリー
北海道余市郡仁木町南町10丁目105-4
Catch the Beer / キャッチザビア
鹿児島県熊毛郡屋久島町小瀬田9-5
啤酒頭醸造 / Taiwan Head Brewers
新北市三重区中興北街 50 号
菜園マイクロブルワリー / SAIEN Micro Brewery
岩手県盛岡市菜園一丁目5-10 グリムハウス1F
Other Half Brewing / アザーハーフ
ニューヨーク州ブルックリン / Blooklyn, NY

パムコビール(PAMCO)
福井県三方上中郡若狭町海山64-4-1
Phase Three Brewing Company / フェーズスリーブルーイング
IL,Lake Zurich / イリノイ州,チューリッヒ湖
permanent / パーマネント
北海道札幌市南区藤野3条6丁目5-1

虚空乃蔵
大分県宇佐市辛島4−3
Noble Savage Brews / ノーブル サヴェージ
NY,Glen Cove / ニューヨーク州,グレンコーヴ
他のブルワリーを見る
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
コロラド州・フォートコリンズ
Modern Times / モダンタイムス
CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Lagunitas Brewing / ラグニタスブリューイング
カリフォルニア州・ラグニタス
ROGUE ALES / ローグ エールズ
OR,Portland / オレゴン州,ポートランド
