Pueo Pale Ale / プエオペールエール
Maui Brewing/マウイブリューイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.6% |
| IBU | 58.0 |
以前よりドラフトのみで通年醸造されていたビールが季節商品として缶で限定リリース。こちらの“Pueo Pale Ale”はハワイ産でありながら、どこかウエストコーストスタイルIPAを思い出させる味わいのペールエール。
モルトは2-rowと少しのミュンヘンモルト、クリスタルモルトを使用。Citra、Simcoe、Chinookホップの味わいがしっかりと効いており、口に含むとモルトの甘みがやってきてから徐々にホップ由来の苦み、フルーティさが現れる。
名称の“Pueo”とはハワイ諸島のみに生息するフクロウのこと。神聖な鳥とされており、現地では先祖の霊が宿ると信じられている。
Hawaiian style Pale Ale with balanced malt profile, dry-hopped with Citra and Simcoe hops
Appearance: Pale gold
Aroma: Citrus, pine, and tropical fruit
Flavor: Balanced, hoppy and sessional
Hop Profile: Citra, Simcoe
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ブルワリー Maui Brewing/マウイブリューイング
ハワイ・マウイ島
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