Karl Strauss Brewing / カールストラウス
| 国 | 米国 |
| 所在地 | CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ |
| 醸造開始 | 1989年 |
禁酒法後、サンディエゴに興った初めてのクラフトブリュワリーがこのKarl Strauss Brewing Co.だ。“クラフトビール”の概念がまだ無かった1989年の創業当時から、サンディエゴビールシーンのゴッドファーザーとして君臨し続ける大家。
地元に深く根差したブリュワリーで、テイスティングルームに地元アーティストの絵画や写真を展示して、砂浜と照り付けるような日差しに留まらないサンディエゴの魅力を発信している。毎年夏の期間は「ARTS & AMPS」と呼ばれるイベントを月に1度開催し、地元アーティストの絵画や音楽、そしてもちろん美味しいビールを楽しむ機会を提供している。
“CRAFT BEER IS NOT JUST A JOB. IT’S WHO WE ARE.（クラフトビールは単なる仕事ではない。それは我々のあり方そのものだ。）”と掲げる彼ら。創業から四半世紀以上経った今でも、Karl Strauss Brewing Co.の存在はビールシーンをインスパイアし続けていく。
このブルワリーのビール
Aurora Hoppyalis IPA / オーロラホッピヤリスIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Nectaron of the Gods / ネクタロン オブザ ゴッド
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Boat Shoes IPA / ボートシューズヘイジーIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Mosaic Session IPA / モザイク セッションIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Frank the Dank DIPA / フランクザダンク DIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
Brisky Business / ブリスキー ビジネス
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
最近のレビュー
はb
アンテナアメリカ 東京店 / Antenna America
Aurora Hoppyalis IPA / オーロラホッピヤリスIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
sculpin
柑橘系の仄かな風味と甘みが個性。
すっきりしている方です。
まぁ～まぁ～の出来栄え。
コラボという事で新しいホップのようですが、全体にぼやけた味わいに感じました。
Nectaron of the Gods / ネクタロン オブザ ゴッド
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
デカプリ子
manu’a / マヌア
パイングレフルトロピカル、ほんのりパイニー、モルトもバランスよく下支え。黄色いクリーンなウエストコーストIPA。樽で飲んでみたい。
Nectaron of the Gods / ネクタロン オブザ ゴッド
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
あき
とろっとしつつアロマが効いてていい香り！スッキリしてて飲みやすい！
Boat Shoes IPA / ボートシューズヘイジーIPA
Karl Strauss Brewing / カールストラウス
こちらのブルワリーもおすすめ
三日月ブルワリー
和歌山県和歌山市美園町５丁目５−１
Burning Sky Brewery / バーニングスカイ
Firle / ファール
GOOSE ISLAND BEER COMPANY / グースアイランド
イリノイ州シカゴ
VECTOR BREWING / ベクターブルーイング
東京都台東区浅草橋４丁目７−３
BYCブルーイング
大阪府東大阪市神田町5-10フォーシーズンズコート101
Clown Shoes Beer / クラウンシューズ
Boston, MA / ボストン,マサチューセッツ州
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
長野県山ノ内町平穏1163
River Port Brewery / リバーポートブリュワリー
岐阜県美濃市港町1448-1-2-2
Pilton Cider / ピルトン サイダー
Shepton Mallet / シェプトン マレット
Tall Boys Brewing / トールボーイズブリューイング
愛知県名古屋市南区松池町２丁目２８−１
他のブルワリーを見る
Haacht brewery
Provinciesteenweg 28 3190 Boortmeerbeek
RYDEEN BEER / ライディーンビール
新潟県南魚沼市長森193-1
Green Flash Brewing/グリーンフラッシュ ブリューイング
CA,Sandiego / カリフォルニア州,サンディエゴ
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
ミシガン州グランドラビッズ