Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | ミシガン州グランドラビッズ |
情熱に溢れたビール熱狂家の集まりであるFounders Brewing Co.は、次のようなシンプルな考え方のもとに成長してきた。
“我々は一般大衆に向けてビールを造ったりはしない。我々のビールは、味わいの限界を押し広げるようなビールを好む数少ない頑固者たちに向けて造られている。簡単に言えば、我々のような人々のためにビールを醸造しているのだ。”
彼らのアロマ・フレイバー溢れるビールを生み出す原動力がこの“Brewed for us”精神なのである。
Foundersはアルコール度数が高めで刺激的なビールを数多く醸造し、2000年代初期からのエクストリームビール・ムーブメントを牽引してきたブリュワリーの1つだった。しかし、2012年に初リリースされたセッションIPAのAll Day IPAでその方向性に一石を投じる。単に強烈な味わいを求めるだけでなく、味わい豊かながらもアルコール度数が低く飲みやすい“セッションビール”カテゴリの新たな開拓者となったのだ。
このブルワリーのビール
Mortal Bloom Imperial Thorn / モータルブルーム インペリアル ソーン
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
Breakfast Stout / ブレックファースト スタウト
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
Mortal Bloom Hazy IPA / モータル ブルーム ヘイジー IPA
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
Mortal Bloom Tropical Fate / モータルブルーム トロピカル フェイト
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
All Day West Coast / オールデイ ウェストコースト
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
Mortal Bloom Sinister Haze / モータルブルーム シニスター ヘイズ
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
最近のレビュー
sculpin
ほんのり甘みのモルト感、松脂の尖った苦味。
なんか全体を通して
昔スタイルのインペリアルIPAです。
今現在では飲んだ瞬間、
ハズレ感があります。
Mortal Bloom Imperial Thorn / モータルブルーム インペリアル ソーン
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
Raul
しっかりとビターチョコレートとコーヒーの香り。それでいて甘くないのでスッキリ。
やはり少し温度上がってからの方が香りが立つ。
Breakfast Stout / ブレックファースト スタウト
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
Raul
どっしりトロピカルというよりは軽いシトラス。少しダンキー。濁りもあまり無い。
とても軽やか。
Mortal Bloom Hazy IPA / モータル ブルーム ヘイジー IPA
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
sculpin
アンテナアメリカ 横浜店 / Antenna America
インペリアらしくモルト感が有り、
スモーキーさも感じつつ苦味も有り
これはこれで味わい深し。
Mortal Bloom Tropical Fate / モータルブルーム トロピカル フェイト
Founders Brewing / ファウンダーズブリューイング
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