
Denver Beer / デンバービール
国 | 米国 |
所在地 | CO,Denver / コロラド州,デンバー |
ブリュワリーを立ち上げたのは、生粋のコロラド生まれコロラド育ちのCharlieとエンジニアという異色の経歴を持つPatrickという2人の人物だ。この2人のユニークな共同創業者が設立の際に目標としたのは、デンバーに住む人々の個性に合わせたブリュワリー/タップルームだ。
彼らが生み出すビールは最高品質の原料を使用したプレミアムラガー/エール。
モルトはドイツ産、カナダ産、イギリス産の厳選されたモルトを使い分け、水はデンバーの山水を利用する。
ホップは人気の高いアメリカンホップやニュージーランドホップなどに加え、毎年秋に収穫されるフレッシュなコロラド産ホップも使用するなど、地元の原料を多く使っている。
伝統的な手法と革新的な精神性をもって醸造された彼らのビールは、いつも変わらずフレッシュでフレイバー豊かに飲み手を楽しませるだろう。
彼らが造る美味しいビールは“仲間、アクティビティ、自然”といった概念と結びつき、地元の人々の楽しい時間をさらに楽しくさせるのである。生粋のコロラド人であるCharlieのコロラド愛と、 Patrickの職人の技が光るビール造り、仕事に遊びに全力を出すコロラド人の市民性、そして自然豊かでアウトドア活動の盛んなコロラドという土地柄が集約されたビールを生み出すのがDenver Beer Co.の精神性なのである。
このブルワリーのビール
こちらのブルワリーもおすすめ

宇奈月ビール / UNAZUKI BEER
富山県黒部市宇奈月町下立687

厚木ビール
神奈川県厚木市水引 2-12-36

出石城山ビール
兵庫県豊岡市出石町内町83

沼垂ビール / NUTTARI BEER
新潟県新潟市中央区沼垂東2-9-5

ビアへるん / BEER HEARN (島根ビール)
島根県松江市黒田町509番1

小樽ビール
北海道小樽市銭函3丁目263-19

大沼ビール
北海道亀田郡七飯町大沼町208

川場ビール / KAWABA BEER
群馬県川場村萩室385

大山Gビール (大山ブルワリー) / Daisen G Beer
鳥取県西伯郡伯耆町丸山1740-30

網走ビール / ABASHIRI BEER
北海道網走市南6西2-2
他のブルワリーを見る

Fair State Brewing Cooperative / フェアステイト ブリューイング
ミネソタ州・ミネアポリス

遠野麦酒 (ズモナビール / ZUMONA)
岩手県遠野市青笹町糠前31-19-7

Crooked Stave Brewery / クルケッド ステイブ
CO,Denver / コロラド州,デンバー