Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク

Burley Oak Brewing Companyは、メリーランド州ベルリンの街にあるブリューワリー。地元の素材や職人によるサステナブル(持続可能性)を活用して、醸造所をゼロから作り上げています。Burley Oak Brewing Companyの目標は、伝統的な新しい醸造法を用いて、卓越した品質のビールを生み出すことを目指しています。
バーリー・オーク・ブルーイング・カンパニーという名前の由来は、町の名前、伝統的な醸造方法、そして醸造所の歴史に由来しています。ベルリンの町の始まりは1790年頃で、バーレー農園の一部であり、1677年から300エーカー(1.2平方キロメートル)の土地が与えられました。ベルリンの名前は、フィラデルフィアポストロード(現在のサウス・メイン・ストリート)とシネパクセントロード(トリポリ通り)の交差点に位置する居酒屋「バーレイ・イン」が縮小されたことに由来すると考えられています。
Burley Oakでは「J.R.E.A.M.(Juice Rules Everything Around Me)」シリーズと言われるラクトースとフルーツを使用したサワーエールをはじめ、ヘイジービールなど、列を作る程人気なビールを多く醸造しています。

このブルワリーのビール

The Fruits of Our Labor - Cranberry / ザ フルーツ オブ アワー レイバー クランベリー
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク

Blueberry Strawberry Cardamom J.R.E.A.M. / ブルーベリー ストロベリー カルダモン ジュレーム
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク

Orange Mango Pineapple Ice Cream J.R.E.A.M. / オレンジ マンゴー パイナップル アイスクリーム ジュレーム
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク

Eternal Midnight Salted Caramel, Peanut Butter, Fudge / エターナルミッドナイト ソルテッド キャラメル ピーナッツバター ファッジ
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク

In There Like Gymwear / イン ゼアー ライク ジムウェア
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク

Paleo SAUCE Gazer / パレオ ソース ゲイザー
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク

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