Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ

スウェーデン
所在地 Göteborg / ヨーテボリ
醸造開始2013年

2013年創業、スウェーデン第2の都市ヨーテボリにあるブルワリー。ブルワリーの名前は近くの広場Stigbergstorget(The square of Stigberget)から由来しています。Richard Simonson, Nils Hultkrantz, Anneli Ödénの3人がオーナーで、Hagabionという映画館がブルワリーの運営に関係しているため映画館の建物にStigbergetsのビールが飲めるBar Kinoというお店があります。創業当初は現O/O BrewingのオーナーブルワーOlle Anderssonがブルワーとして参画し、HazyなIPAのWest CoastやAmazing Hazeを作り評価を確立しました。現在は4人のブルワー(Simon Karlsson, Andreas Görtz, Lucas Monryd, Oli Banks)でビールを作っていて引き続きヨーロッパでも高い評価を得ています。他ブルワリーとのコラボレーションも盛んで、O/OやOmnipolloはもちろん、ヨーロッパのLervig、Verdant、Garage Beer Co.、アメリカのOther Half、KCBCとコラボビールを作っています。

最近のレビュー

tm
Ladybirds Bottle Shop Tsukiji / レディバードボトルショップ築地

4.3★★★★☆
7ヶ月前

ホップしっかりうまいhazydipa

Vat katt / バットキャット
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ

デカプリ子
The Office / ジ オフィス

4.2★★★★☆
3年以上前

パインピーチ核果めちゃトロピカル。スムースな口当たりだけどそこまでにごってない。ボディはミディアムでちょうどよい。うまし。

MUDDLE / マドル
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ

デカプリ子
シャムロック バイ アボットチョイス / Shamrock by Abbot's Choice

4.0★★★★☆
4年弱前

核果パイニーヘイジー、シルキースムース。わりと軽めです。

Amaaazing Haze / アメイジング ヘイズ
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ

デカプリ子

4.2★★★★☆
約4年前

甘みのあるトロピカルな香りから、やわらかモルト感と苦味、柑橘トロピカルも感じられる、後味はドライめ、見た目は多少濁ってるが比較的クリアではある。そんなウエストコーストスタイルっぽくはない。

AMAZING BLAZE / アメイジングブレイズ
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ

めーたん

4.1★★★★☆
約4年前

メロン系のアメイジングなヘイジーさん!色味はだいぶにごってる。味もだいぶにごってる。

Amaaazing Haze / アメイジング ヘイズ
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ

めーたん
DIG THE LINE BOTTLE & BAR / ディグ ザ ライン ボトル & バー

4.2★★★★☆
4年以上前

偏差値68のヘイジーIPA。知的感!

Stiggy Fingers / スティギーフィンガーズ
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ

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