
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
| 国 | 米国 |
| 所在地 | CA,San Diego / カリフォルニア州,サンディエゴ |
| 醸造開始 | 2012年 |
創業者であるダグラス・コンスタンティナーとトラビス・スミスは、カリフォルニア州オレンジ郡にある樽熟成ビールに特化したブリュワリーThe Brueryの仕事仲間として出会いました。連夜ビールを飲みながら醸造哲学を語り合ううち、共同でブリュワリーを立ち上げ、ビールに対する飽くなき探求心を形にすることを約束しました。
ブリュワリー名のSociete(ソサエティ)には、ビールが人種や階級、宗教、信念、性別、年齢を超えて 人と人とを繋ぐ大きな社会的役割を果たしていることへの敬意が込められています。
2012年、クラフトブリュワリーがひしめき合うサンディエゴで醸造を開始。1,500平方メートルの敷地内にあるテイスティングルームでは独創的なビールが生み出される2400Lの醸造設備や熟成スペースをガラス越しに見ることができます。
ラインナップにホッピーなOut West、ベルジャンスタイルのOld World、黒系のStygian、そしてワイン樽 熟成のFeral。World Beer Cupを始めとした権威ある賞の受賞歴が華々しいのはもちろんのこと、クラフトビールの聖地サンディエゴでもビールファンなら必ず立ち寄る評価の高い実力派のブリュワリーです。
このブルワリーのビール
The Pupil / ザピューピル
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
The Coachman / ザコーチマン
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Bulbous Flowers / バルバス フラワーズ
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Unknown Depths / アンノウン デプス
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Wild Card / ワイルド カード
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
Last Resort / ラストリゾート
Societe Brewing Company / ソサエティブリューイング
こちらのブルワリーもおすすめ
Fruktstereo / フルークステレオ
マルメー
BREWING 100
熊本県葦北郡芦北町花岡635-1
SPiCA kunst BiER / スピカクンストビア
栃木県宇都宮市伝馬町4-26 コートサイドハイツ1F 1号室
Siren Craft Brew / サイレンクラフトブリュー
イングランド バークシャー州ウォーキンガム
Distant Shores Brewing / ディスタントショアーズブリューイング
東京都東村山市秋津町3丁目14−2
Thornbridge Brewery / ソーンブリッジ
ダービーシャー
酪農王国オラッチェ
静岡県田方郡函南町丹那349-1
Oima Brewing / オイマブルーイング
神奈川県横浜市都筑区川和町975-1
Crooked Moon Brewing / クルックト ムーン ブリューイング
Helsingborg, Skåne län

HANAZONOCRAFT / ハナゾノクラフト
大阪府東大阪市吉田7丁目6ー2 絹笠ハイツ105
他のブルワリーを見る
Kings County Brewers Collective (KCBC) / キングス カントリー ブルワーズ
NY,Brooklyn / ニューヨーク州,ブルックリン
Boneyard Brewery / ボンヤードブルワリー
OR,Bend / オレゴン州,ベンド
Topa Topa Brewing Co / トパトパ
CA,Ventura / カリフォルニア州,ベンチュラ
Stigbergets Bryggeri / スティグベルゲッツ ブリッゲリ
Göteborg / ヨーテボリ





