Mukai Craft Brewing / ムカイ クラフトブリューイング
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 高知県吾川郡仁淀川町下名野川1131-4 |
| 醸造開始 | 2020年 |
ケン・ムカイ：ロサンゼルス出身 日系アメリカ人４世。クラフトビール本場のアメリカから清流日本一に輝く仁淀川の水に惚れて高知県仁淀川町に移住。アメリカでの醸造経験を活かし美味しい水と地元農産物を使用してクラフトビールを創ります。
※facebookより
直営のビアバー
BLUE BREW / ブルーブリュー
仁淀川町下名野川
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クラフトビール好きニキ∞
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生姜と山椒香るちとスパイシーなちと風変わりなベルジャンホワイト。仁淀川ってか過酷な高知の山道を思い出した
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