Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
| 国 | 米国 |
| 所在地 | OR,Bend / オレゴン州,ベンド |
| 醸造開始 | 1988年 |
豊かな自然に囲まれた静かな都市オレゴン州ベンドにて1988年に創業以来、アメリカのクラフトビール界を牽引。
30年以上経った今でもビール業界の中で大きな存在感を示すブリュワリーの一つとして知られる老舗。
創業当時、Deschutesのブリュワリー併設レストランであるPublic Houseで注がれる色とりどりで様々なスタイルのビールは、大手ビール会社のラガーに慣れ親しんでいたベンドの住民になかなか受け入れてもらえなかったものの、徐々にファンを増やし、2008年には2店目のPublic Houseを同州ポートランドにオープンさせた。
1990年代を通して、Deschutesはクラフトビール業界を牽引するブリュワリーの一つとして名を馳せるようになり、定番商品も徐々に増えていった。
需要に追いつくためブリュワリーの拡張を続け、作られたビールは国内外で数々の賞を受賞。
Deschutesのブリュワリーとしての成長は、品質向上のための最新鋭設備や研究施設の建設を可能としただけではなく、新しく革新的なビールの醸造も可能にした。
実験的な小規模バッチでバレルエイジドビールやサワーシリーズを造ったり、消費者のトレンドを追った新しいビールを日々醸造している。
Deschutesは地元であるアメリカ西海岸北西部の価値観をとても大切にしている。
その地域への愛から、発売するビールのほとんどがオレゴン州にある山、川、湖や、そこで楽しめるアクティビティーから名前を取っている。
このブルワリーのビール
FRESH SQUEEZED IPA / フレッシュスクイーズドIPA
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
Red Chair NWPA / レッド チェア
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
Black Butte Porter / ブラックビュートポーター
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
Symphonic Chronic / シンフォニック クロニック
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
King Crispy / キング クリスピー
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
Tropical Fresh IPA / トロピカルフレッシュIPA
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
最近のレビュー
Raul
エチケットにあるようにホップから搾り出したかのようなフルーティな香りにカラメル、オレンジピール感。モルティー。苦味も程よく、後味スッキリでバランス良し。
少し温度上がってきた頃が心地よい柑橘の最高の香り。を味わって⭐︎0.1足しました。
FRESH SQUEEZED IPA / フレッシュスクイーズドIPA
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
sculpin
冬限定、
ホップの苦味が前面に効いてます。
色的にはレッドですが、
ちょっとだけ豊潤さありながらの飲んでいても重くもなく
滑らかです。
思っていたよりキレもあり飲みやすい1本です。
Red Chair NWPA / レッド チェア
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
sculpin
アンテナアメリカ 横浜店 / Antenna America
芳醇かつキレもあり
RedとIPAの丁度良いバランスが
素晴らしい。
Red Chair NWPA / レッド チェア
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー
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