Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー

米国
所在地OR,Bend / オレゴン州,ベンド
醸造開始1988年

豊かな自然に囲まれた静かな都市オレゴン州ベンドにて1988年に創業以来、アメリカのクラフトビール界を牽引。
30年以上経った今でもビール業界の中で大きな存在感を示すブリュワリーの一つとして知られる老舗。
 創業当時、Deschutesのブリュワリー併設レストランであるPublic Houseで注がれる色とりどりで様々なスタイルのビールは、大手ビール会社のラガーに慣れ親しんでいたベンドの住民になかなか受け入れてもらえなかったものの、徐々にファンを増やし、2008年には2店目のPublic Houseを同州ポートランドにオープンさせた。

 1990年代を通して、Deschutesはクラフトビール業界を牽引するブリュワリーの一つとして名を馳せるようになり、定番商品も徐々に増えていった。
需要に追いつくためブリュワリーの拡張を続け、作られたビールは国内外で数々の賞を受賞。
Deschutesのブリュワリーとしての成長は、品質向上のための最新鋭設備や研究施設の建設を可能としただけではなく、新しく革新的なビールの醸造も可能にした。
実験的な小規模バッチでバレルエイジドビールやサワーシリーズを造ったり、消費者のトレンドを追った新しいビールを日々醸造している。
 Deschutesは地元であるアメリカ西海岸北西部の価値観をとても大切にしている。
その地域への愛から、発売するビールのほとんどがオレゴン州にある山、川、湖や、そこで楽しめるアクティビティーから名前を取っている。

最近のレビュー

sculpin
アンテナアメリカ 横浜店 / Antenna America

3.8★★★☆☆
約1ヶ月前

芳醇かつキレもあり
RedとIPAの丁度良いバランスが
素晴らしい。

Red Chair NWPA / レッド チェア
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー

パッチョリース

4.2★★★★☆
5ヶ月前

2024/12/30
フルーティーでグラッシーでダンキー。苦みしっかり。

Symphonic Chronic / シンフォニック クロニック
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー

デカプリ子
アンテナアメリカ 品川店 / Antenna America Shinagawa

4.3★★★★☆
12ヶ月前

ハーバルちょいスパイシー、パリッとクリスプドライ。苦味もしっかり。うまし。

King Crispy / キング クリスピー
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー

温かいアイス

3.5★★★☆☆
約1年前

明るい味!皮の柑橘!
リモノイドの苦味!
確かにフレッシュではあると認めたい!

¥832

Tropical Fresh IPA / トロピカルフレッシュIPA
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー

温かいアイス

3.5★★★☆☆
約1年前

裏切らない味!
暑い砂浜でめっちゃ冷やして飲みたい!
松は防風!

¥848

Haze Tron / ヘイズトロン
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー

パッチョリース

4.2★★★★☆
1年以上前

2024/03/02
トロピカルフルーツの甘みと柑橘の爽やかさに続いて樹脂感が来る。苦みはそれ程強くなくキレがいい。

Royal Fresh Imperial IPA / ロイヤルフレッシュインペリアルIPA
Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー

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