Deschutes Brewery / デシューツブリュワリー

お気に入りのブルワリーに登録

2

国	米国
所在地	OR,Bend / オレゴン州,ベンド
醸造開始	1988年

豊かな自然に囲まれた静かな都市オレゴン州ベンドにて1988年に創業以来、アメリカのクラフトビール界を牽引。
30年以上経った今でもビール業界の中で大きな存在感を示すブリュワリーの一つとして知られる老舗。
　創業当時、Deschutesのブリュワリー併設レストランであるPublic Houseで注がれる色とりどりで様々なスタイルのビールは、大手ビール会社のラガーに慣れ親しんでいたベンドの住民になかなか受け入れてもらえなかったものの、徐々にファンを増やし、2008年には2店目のPublic Houseを同州ポートランドにオープンさせた。

　1990年代を通して、Deschutesはクラフトビール業界を牽引するブリュワリーの一つとして名を馳せるようになり、定番商品も徐々に増えていった。
需要に追いつくためブリュワリーの拡張を続け、作られたビールは国内外で数々の賞を受賞。
Deschutesのブリュワリーとしての成長は、品質向上のための最新鋭設備や研究施設の建設を可能としただけではなく、新しく革新的なビールの醸造も可能にした。
実験的な小規模バッチでバレルエイジドビールやサワーシリーズを造ったり、消費者のトレンドを追った新しいビールを日々醸造している。
　Deschutesは地元であるアメリカ西海岸北西部の価値観をとても大切にしている。
その地域への愛から、発売するビールのほとんどがオレゴン州にある山、川、湖や、そこで楽しめるアクティビティーから名前を取っている。

こちらのブルワリーもおすすめ

Offshoot Beer Co / オフシュートビアカンパニー
Placentia, CA / カリフォルニア州,プラセンシア

Kankiku Brewery by 寒菊銘醸 (九十九里オーシャンビール / Kujukuri Ocean)
千葉県山武市松尾町武野里11

八女ブルワリー / Yame Brewery
福岡県八女市宮野100番地

山口地ビール (やまぐち鳴滝高原ブルワリー) / Yamaguchi Beer
山口県山口市下小鯖1360-4

曽爾高原ビール / SONI KOGEN BEER
奈良県宇陀郡曽爾村太良路839

霧島高原ビール / KIRISHIMA HIGHLAND BREWERY
鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15

胎内高原ビール / TAINAI KOGEN BEER
新潟県胎内市熱田坂670-1

御殿場高原ビール / GOTENBA KOGEN BREWERY
静岡県御殿場市神山719

吉井高原ビール
岡山県赤磐市仁堀中 2006

Brasserie de Blaugies / ブロウジ
エノー州ドゥール

他のブルワリーを見る

Brewski / ブリュースキー
Helsingborg/ヘルシンボリ

Brasserie Popihn / ポパン
Vaumort / ヴォモール

Hermitage Brewing Company / ハーミテイジブリューイング
カリフォルニア州サンノゼ

The Flying Inn / フライングイン
バリャドリード / Valladolid