船橋ビール醸造所
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 千葉県船橋市西船４丁目２９−９ |
| 醸造開始 | 2018年 |
船橋でつくったクラフトビールを地元に根付かせたい、もっと外から船橋に来てもらって街を盛り上げたい。
そんな想いから、ここ船橋ビール醸造所は立ち上がりました。
大手ビールメーカーの5～10倍のホップをつかったクラフトビール。少量生産のため、仕込みの度に味わいが変わるのもクラフトビールの醍醐味なので、あえて工程を微妙に変えることで、来店するたびに味わいが変化するよう意識しています。
それが、「船橋エール」です。
船橋に来る人たちを盛り上げる「船橋エール」を中心に、船橋漁港と協力してホンビノス貝をつかった黒ビールや、船橋の農家の方とコリアンダーの代わりにニンジンの葉をつかったホワイトビール。
そして、今後も地元船橋に根ざした最高のクラフトビールを開発していきます。
※ホームページより
直営のビアバー
船橋ビール醸造所 カフェ&バル
西船橋
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