船橋ビール醸造所

日本
所在地千葉県船橋市西船4丁目29−9
醸造開始2018年

船橋でつくったクラフトビールを地元に根付かせたい、もっと外から船橋に来てもらって街を盛り上げたい。

そんな想いから、ここ船橋ビール醸造所は立ち上がりました。

大手ビールメーカーの5~10倍のホップをつかったクラフトビール。少量生産のため、仕込みの度に味わいが変わるのもクラフトビールの醍醐味なので、あえて工程を微妙に変えることで、来店するたびに味わいが変化するよう意識しています。

それが、「船橋エール」です。

船橋に来る人たちを盛り上げる「船橋エール」を中心に、船橋漁港と協力してホンビノス貝をつかった黒ビールや、船橋の農家の方とコリアンダーの代わりにニンジンの葉をつかったホワイトビール。
そして、今後も地元船橋に根ざした最高のクラフトビールを開発していきます。

※ホームページより

直営のビアバー

船橋ビール醸造所 カフェ&バル
西船橋

最近のレビュー

P20

3.9★★★☆☆
2年弱前

船橋エール / Funabashi Ale
船橋ビール醸造所

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