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Nerdbrewing / ナードブルーイング

国	スウェーデン
所在地	Malmo / マルメー
醸造開始	2015年

Nerdbrewingは、2015年にハネス・グルバーが自社で醸造所を持たないジプシーブルワリーとしてスタート。設立以前から優秀なホームブルワーとして活躍しており、スウェーデンのコンクールでは何度も1位になった。彼のバックグラウンドはソフトウェア分野のため、ブルワリー名やビールに対する姿勢からもそのことが伺える。Nerdbrewingのビールは全てオープンソースで公開されており、ホームページから全てのレシピが無料でダウンロードできる。Untappdでは常にスウェーデンブルワリーの1位を獲得している。

Hannes Gruber started Nerdbrewing in 2015 as a commercial gypsy brewery in Malmö, Sweden. Before that, he was a successful home brewer with several medals from different competitions. He has a background in computer science and software development, which is reflected both in the brewery’s name as well as their approach to beer. All beers are “open source”, which means that all beer recipes are published on their webpage, scaled down to home brewing size.

※インポーターHPより

このブルワリーのビール

This (Wood aged Imperial Wheat Stout)
Nerdbrewing / ナードブルーイング

BREAK IMPERIAL APPLE PIE STOUT / ブレークインペリアルアップルパイスタウト
Nerdbrewing / ナードブルーイング

F5
Nerdbrewing / ナードブルーイング

Fold Double Vanilla Stout / フォールドダブルバニラスタウト
Nerdbrewing / ナードブルーイング

Implements Imperial Stout - Salted Almond Edition / インプリメンツ
Nerdbrewing / ナードブルーイング

Implements Imperial Stout - Cinnamon and Licorice Edition / インプリメンツ
Nerdbrewing / ナードブルーイング

最近のレビュー

K
DIG THE LINE BOTTLE & BAR / ディグザラインボトル & バー

4.5★★★★☆

約2ヶ月前

香りは芳ばしいｽﾀｳﾄとﾁｮｺﾚｰﾄのような濃密な香り。香りの期待を超えるような、最高品質のｺｰﾋｰのような複雑な複雑な香り ,旨み,甘み,酸味のﾊﾞﾗﾝｽが最高で、いつまでも芳醇な香りに包まれる余韻。苦味もおだやか。
Swedenのstoutのみの醸造所とのこと。スゴイの一言。出会えてよかった一杯。